Вареные яйца, авокадо и харисса - звезды в этом остром повороте на классике. Подавать на тосте или попробовать в листьях салата для освежающего штриха.
Ингредиенты
1 созревший авокадо, пополам и ям
1 чайная ложка лайма сок
3 вкрутую яйца, очищенные и пополам
1 столовая ложка Харисса
1 столовая ложка майонеза
2 чайные ложки прямой коричневой горчицы
соль и молотый черный перец по вкусу
10 Cornichons, нарезанный
3 больших редис, нарезанные кубиками
1 пружинный лук, нарезанный
1 столовая ложка рубленной свежей кинзы
1 столовая ложка копченая паприка
Пошаговый рецепт
Смешайте 1/2 авокадо и сок лайма в миске. Пюль с вилкой. Выкопайте яичные желтки в миску. Добавьте харисса, майонез и горчицу. Смешайте до сливочного. Приправить солью и перцем.
Добавьте в миску корнихоны, редис и лук. Смешайте, чтобы покрыть овощи.
Крупно нарежьте оставшиеся авокадо и яичные белки. Сложите в салатную смесь в миске, стараясь оставить несколько кусков авокадо. Вершина с кинзой и паприкой перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 357 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 357 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 38% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 321 мг | 107% |
| Натрий 569 мг | 25% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 9г | 33% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 19 мг | 94% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 759 мг | 16% |
Вам может понравиться
Распределите этот бутерброд с нутом на хрустящих цельных зерновых рулетах или лавах и подавайте с салатом и помидорами. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 3 Ингредиенты 1 (15,5...
Маринованная морковь и редька Дайкона можно найти на корейской, вьетнамской и японской кухне. В сочетании с рисом в этом прохладном, легком и ароматном салате, он напомнит вам о суши и рисовых...
Это быстрый и вкусный салат из пасты, который все мои друзья умоляют меня создавать всякий раз, когда есть вечеринка! Это всегда удовольствие от толпы! Время подготовки: 10 минут Время...
Этот суп тортеллини с колбасой воплощает все чудеса итальянской кулинарии: итальянская колбаса, чеснок, помидоры и красное вино. Подавать с горячим хлебом и салатом для вкусной еды. Украсить каждую...
Этот овощной банд ми для двух звезд быстро застрял овощи и портобелло, обжаренные с рыбным соусом, шрирачой и пятью специями. Если вы опустите рыбный соус, это вегетарианский. Время подготовки: 20...