Этот рецепт картофеля Hasselback заставляет приправленный картофель хрустящимся снаружи и нежным внутри. Это шведское блюдо получает свое название от Hasselbacken, ресторана Стокгольма, где оно было впервые подано.
Ингредиенты
4 (8 унций) выпечка картофеля
2 столовые ложки масла, растопленное
соль и перец для вкуса
2 столовые ложки мелко терпеть свежий сыр романо
1 столовая ложка приправленных сухих панировки
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Очистить картофель и поместите в миску с холодной водой, чтобы предотвратить потемнение.
Один по одному, высушите картофель и поместите в большую деревянную или металлическую ложку. Используя острый нож, нарежьте картофель поперечным с интервалами 1/8 дюйма, разрезая до тех пор, пока нож не коснется ложки, стараясь не прорезать до конца, чтобы картофель оставался неповрежденным.
Расставьте картофель срезан в неглубокую форму для выпечки или небольшую сковороду. Сбрызните 1/2 растопленного масла, затем приправьте солью и перцем.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут; Сбрызните оставшимся маслом и посыпать сыром Романо и панировочные крошки сверху. Приправить немного больше соли и перца и запекайте до красивого подрумянивания, около 20 минут.
Lutzflcat
Пищевая ценность (на порцию)
| 247 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 247 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 171 мг | 7% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 45 мг | 224% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 965 мг | 21% |
Вам может понравиться
Картофельный и колбасовый суп подается в определенном известном ресторане. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 12...
Этот рецепт говяжьей ребра с медленной плитой включает в себя домашний соус для барбекю. Очень, очень хорошо приготовленный на высоком уровне в течение 4 часов ... еще лучше приготовлен на низком...
Целая курица приправлена лимонным перцем, чесноком и тимьяном, а затем медленно приготовлена до совершенства. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 часов Общее время: 5 часов 15...
Хрустящие, японские креветки темпура, приготовленные из домашнего тесто Tempura. Подавайте их в качестве закуски, главного блюда или еды пальцами на следующей вечеринке. Время подготовки: 15 минут...
