Липкие, хрустящие, чесночные, сильно со вкусом, гавайские куриные крылышки. При желании укрась с дополнительными зелеными ломтиками лука или кудрями зеленого лука.
Ингредиенты
чашка соевого соуса
чашка белого сахара
4 зеленый лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
2 столовые ложки поджаренных семян кунжута
2 столовые ложки рисового винного уксуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1 чайная ложка красного перца или более
Лимон, сок
2 фунта маленьких куриных крылышек
1 стакан универсальной муки
2 стакана кокосового масла
Пошаговый рецепт
Смешайте соевый соус, сахар, зеленый лук, чеснок, поджаренные семена кунжута, рисовый уксус, кунжутное масло, хлопья красного перца и лимонный сок в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и продолжайте кратко кипеть, от 2 до 3 минут. Уменьшите огонь до минимума и согревайте.
Погладить курицу сухой. Поместите муку в мелкое блюдо; Окуните куриные крылышки в муку, тщательно покрывая. Выложите излишки и отложите на тарелку.
Нагрейте кокосовое масло на среднем огне в WOK или голландской духовке до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Погрузите 5 до 6 крыльев по одному в горячее масло, используя щипцы или выдолбленную ложку, убедившись, что не переполнять или разбрызгивать горячее масло. Готовьте крылья, пока не подрумянитесь, не будут хрустящими и больше не розовыми в центрах, от 7 до 8 минут на сторону.
Перенести приготовленные крылья в кастрюлю, используя щипцы; Положите крылья в соусе и дайте впитаться в течение 3-4 минут. Продолжайте работать партиями, пока вся курица не будет обжарена и пропитана в соусе. Переложите крылья на тарелке, чтобы слить избыток. Подавать горячую или при комнатной температуре.
Примечание повара:
Вы можете заменить картофельный крахмал мукой. Вы можете использовать любую масло с высокой точкой дыма вместо кокосового масла, при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 698 | Калории |
| 64 г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 698 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 64 г | 82% |
| Насыщенный жир 49 г | 246% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 1446 мг | 63% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 7 мг | 37% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 162 мг | 3% |
Вам может понравиться
Эти Yams, покрытые толстым сиропом, идеально подходят для праздников - очень сладкие и восхитительные. Вершина с чертой корицы, если хотите! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут...
Это суфле из тыквы ореха делает впечатляющее побочное блюдо, которое хорошо подходит для горпок и праздничных блюд. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 30...
Это восхитительный вариант сыра макаронов. Хотя это может быть немного сложнее, чем другие рецепты, на вкус это еще лучше! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45...
Sensation Salad произошел десятилетия назад в недавно закрытом ресторане в Батон-Руж, штат Луизиана, и многие домашние повара с тех пор приняли его в качестве семейного рецепта. Яркий лимон и удар...
Я получаю восторженные отзывы каждый раз, когда я делаю рождественские фрикадельки своей бабушки! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее...