Это прекрасная еда из деревянного палтуса из лесного ореха с богатым и сливочным картофельным пюре из чеснока. Настоящая романтическая еда на двоих!
Ингредиенты
1 фунт красный картофель, разрезать на куски
5 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка соли
3 столовые ложки масла
чайная ложка земля черного перца
Кубок фундук
Кубок приправленных хлебных крошек
2 филе палтуса
чайная ложка соли
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка масла
5 столовых ложек масла
3 столовые ложки овощного бульона
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте водой. Доведите до кипения на сильном огне; Уменьшите огонь до среднего, накрыть и варить до готовности, около 20 минут. В то время как картофель кипят, протяните чеснок с 1/2 чайной ложкой соли в гладкую пасту. Слейте картофель, затем протяните вместе с чесночной пастой, маслом и перцем. Согреться.
Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту (260 градусов C).
В то время как картофель готовит, пульс -фундук и панировочные сухари в кухонном комбайне до мелко заземления, но не заземляя в пасту. Вылейте на мелкое блюдо. Сезонный филе палтус с обеих сторон с 1/4 чайной ложкой соли. Осторожно нажмите одну сторону филе палтуса в ореховую смесь и отложите в сторону.
Нагрейте оливковое масло и 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне на среднем огне. Поместите филе палтуса в сковороде; Готовьте, пока палтус не начнет коричневый, от 3 до 4 минут. Переверните филе и поместите в предварительную духовку. Выпекайте, ореховой, пока рыба не будет легко хлопнуться с вилкой, около 5 минут.
Растопить оставшиеся 5 столовых ложек масла в небольшой кастрюле на среднем огне, пока не станет ореховым коричневым. Добавьте растительный бульон и доведите до кипения.
Чтобы подать, насыпь картофель на центр каждой тарелки. Поместите филе палтуса поверх гайки с картофельным пюре, затем сбрызнуть соусом из коричневого масла.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов панировки. Фактическое количество потребляемого панировки будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1038 | Калории |
| 74г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 45 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 1038 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 74 г | 95% |
| Насыщенный жир 35 г | 177% |
| Холестерин 191 мг | 64% |
| Натрий 1653 мг | 72% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 45 г | |
| Витамин С 23 мг | 117% |
| Кальций 180 мг | 14% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 1987 мг | 42% |
Вам может понравиться
После экспериментов это моя адаптация кокосового куриного карри. Другие оказались слишком острыми, слишком похожими на помидоров, либо слишком лимони. Это то, что я чувствую, что лучше представляет...
Мой картофель Rommanoff - идеальное блюдо для больших праздничных собраний, так как вы можете сделать это накануне и выпекать, когда это необходимо. Эта восхитительная картофельная запеканка является...
Впечатляющее блюдо с недорогим мясом. Перед покрытием, прижмите небольшое количество лимонного сока на мясо и украсьте нарезанными лимонами при желании. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот пуэрториканский Arroz Con Pollo - или рис и курица - рецепт - это классическое блюдо с островным кузоном, наполненное пикантными ароматами ветчины, свинины, каперсов, оливок и помидоров. Время...
Вы можете сделать этот рецепт картофеля Hasselback Adaho за немного большим усилием, чем простой запеченный картофель. Его легко сделать и охватывать две любимые текстуры картофеля - четкие края...