Этот ветчина и картофельный суп был отличным - такой сливочный! Я добавил в него несколько морковь и зеленую фасоль, чтобы придать блюду немного больше клетчатки и сердечности.
Ингредиенты
3 чашки очищен и нарезанный кубиками картофель
Чашка нарезанная морковь
чашка нарезанные зеленые фасоль
Кубка нарезанного кубиками сельдерея
чашка мелко нарезанный лук
чашка на кубике приготовленной ветчины
3 чашки воды
2 столовые ложки куриных гранул буульона
1 чайная ложка земля белого перца или по вкусу
5 столовых ложек масла
5 столовых ложки универсальной муки
2 стакана без переборочного молока
Пошаговый рецепт
Объедините картофель, морковь, зеленую фасоль, сельдерей, лук, ветчину и воду в складе. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут. Добавьте куриное бульон и перец.
Растопить масло в отдельной кастрюле на среднем огне. Взбейте муку вилкой и варите, постоянно помешивая, до густой, около 1 минуты. Медленно вмешивайте молоко, чтобы комочки не образуются, пока не будет добавлен все молоко. Продолжайте помешивая до густых, от 4 до 5 минут.
Вылейте смесь молока в запасы и варите суп до нагревания, около 5 минут. Служить немедленно.
Примечание редактора:
Этот рецепт представляет собой более здоровую версию вкусного ветчины и картофельного супа .
Пищевая ценность (на порцию)
| 196 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 196 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 281 мг | 12% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 20 мг | 101% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 493 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это восхитительный салат, который отлично сочетается с любой едой, особенно итальянским! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций...
Этот здоровый салат из цуккини, изготовленный из лапши цуккини (Zoodles), прост в создании и может быть легко персонализирован. Для вариаций не стесняйтесь превзойти его сыром фета, пармезаном...
Идеальный способ согреть холодный зимний день! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт говяжий фарш 6...
Этот рецепт супа с ветчиной и картофелем был предоставлен мне другом. Это вкусно и легко сделать. Лучшая часть? Вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как морковь и дополнительная...
Бразильский ответ на выпеченные бобы !!! Это восхитительно, когда подается в качестве боковой стороны с мясом, но вы также можете сделать его главным блюдом и вручить немного риса! Время подготовки...