Это картофельный салат старомодный путь, но он здоровее с майонезом с низким содержанием жиров, свежими приправами, без яичных желтков и большим количеством сельдерея!
Ингредиенты
5 картофеля
3 яйца
1 чашки нарезанного сельдерея
Чашка нарезанного лука
Кубка сладкого рассола
Чашка майонеза с низким содержанием жира
1 столовая ложка приготовленной горчицы
чайная ложка сельдерея
1 гвоздичный чеснок, измельченный
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варить до готовности, около 20 минут. Слейте, затем остыть, очистить и нарезать.
Пока картофель готовит, поместите яйца в кастрюлю и накройте водой. Доведите до кипения, затем выньте с огня и оставьте 15 минут. Удалите яйца из горячей воды, охладите под холодной проточной водой и очистите. Нарезать белки; Отбросьте желтки или сохраните для другого использования.
Смешайте картофель, яичные белки, сельдерей, лук, прилюбочение, майонез, горчицу, семена сельдерея, чеснок и перец в большой миске. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник до охлаждения.
Примечание редактора:
Этот рецепт является более здоровой версией старомодного картофельного салата .
Пищевая ценность (на порцию)
| 151 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 151 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 264 мг | 11% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 28 мг | 140% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 665 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот ароматный суп - отличное угощение в любое время года! Его сладкий и свежий вкус переопределяет это обычно среднее блюдо, в то время как куски помидоров придают ему сердечную и наполняющую...
Вегетарианский строганофф, приготовленный из портобелло. Это быстро, и вкусно подается на яичную лапшу. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...
Этот салат является включением различных средиземноморских ингредиентов с легким лимонным соусом, чтобы связать все это вместе. Не стесняйтесь заменить ингредиенты для более индивидуального салата...
В следующий раз, когда вы доберетесь за последним рассолом в банке, держитесь за сок. Куриная маринованная в маринованном соке делает немного нежную курицу на гриле. Марионечный вкус не подавляет, но...
Этот рецепт воздушного фритюрного отбинения настолько прост с приправами на ранчо и всего 10 минут в воздушном фритюре. Я предпочитаю свои отбивные, слегка розовые, чтобы обеспечить сочность, но не...