Эти тыквенные и клюквенные кексы являются здоровыми, вкусными и с низким содержанием жира. Не позволяйте длинному списку ингредиентов обмануть вас - эти вкусные угощения легко подготовить с цельным зерен, овес и многое другое.
Ингредиенты
чашка молока
1 чайные ложки белого уксуса
чашка цельной пшеничной муки
чашка универсальной муки
чашка быстрого приготовления овес
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка выпечки
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка соли
1 чашка консервированной тыквы
чашка с коричневым сахаром
чашка белого сахара
2 столовые ложки растительного масла
1 большое яйцо
чашка грубо нарезана свежая клюква
Кубок сушеная клюква
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Строка 12 чашек для кексов с бумажными вкладышами.
Размешайте молоко и уксус вместе в маленькой миске.
Смешайте цельнозерновую муку, универсальную муку, овес, пищевую соду, имбирь, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль в большой миске.
Взбейте тыкву, коричневый сахар, белый сахар, растительное масло и яйцо вместе в отдельной миске; Взбить в молочной смесью до однородной массы. Размешайте смесь муки в тыквенную смесь до тех пор, пока они просто не объединены. Сложите свежий и сушеный клюкву. Выложите тесто в приготовленные чашки для кексов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, около 25 минут. Охладите кексы в сковороде в течение 5 минут, прежде чем снять с помощью стеллажа, чтобы полностью остыть.
Советы
Смесь молока и уксуса является простой заменой пахты, которую я редко имею на моей кухне. Вместо этого можно использовать 1/2 чашки пахты. Не стесняйтесь менять соотношение сухой и свежей клюквы, чтобы приспособить сладость, или заменить орехи, шоколадные чипсы или другие сушеные фрукты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 149 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 149 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 236 мг | 10% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 119 мг | 3% |
Вам может понравиться
Домашний соус для пиццы невероятно прост, но сделать его может быть хлопотом во время ужина или приготовления на вечеринке. Этот объемный рецепт позволяет быстро сделать большое количество соуса в...
Вот как вы едите суп, когда на улице жарко. Мне нравится приправить курицу с порошком чили и тмином, а затем бросить их в турбо -бройлер. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...
Это рецепт для сладкого закваски, известного как Герман. Есть несколько вещей, которые можно сделать из этого. Очень важно не использовать металлическую посуду или миски! На старту займет 15 дней...
Вкусная, легкая и быстро приготовленная на пан-рыбу с устричным соусом, которую можно подавать над теплым жасминовым рисом и овощей по вашему выбору. Добавьте больше морепродуктов, таких как креветки...
Мы сделали этот рецепт традицией Дня Благодарения в нашей семье с тех пор, как мой сын был в детском саду. Откройте контейнер и - вуаля! - У вас есть домашнее масло. Вылейте пахту (или выпейте его...