Этот пирог о пастуха с помощью цветной капусты представляет собой более низкую, более здоровую версию отличного блюда с холодной погодой. Наслаждайтесь этой удовлетворительной едой с немного меньшей чувством вины.
Ингредиенты
Наполнение:
1 столовая ложка масла авокадо
5 чашек нарезанных кубиками сельдерея
5 чашек мелко нарезанных грибов
средний лук, нарезанный кубиками
3 фунта худой из сухой индейки
1 столовая ложка сушеной петрушки
1 столовая ложка сушеного тимьяна
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка измельченных хлопьев красного перца или по вкусу
чайная ложка морской соли
Чашка миндальной муки
1 (8 унций) банка томатного соуса с низким содержанием наодиума
2 среднего цуккини, разрезая на 1/4 дюйма
Топпинг:
4 (10 унций) пакеты замороженные цветные капусты (такие как зеленый гигант)
чашка молока
2 столовые ложки масла, разделенное
чайная ложка паприка
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло авокадо в очень большой сковороде на среднем огне. Добавить сельдерей, грибы и лук; Обжарить, пока лук не станет полупрозрачным, от 5 до 7 минут. Крышка индейки в сковороду. Добавьте петрушку, тимьян, чесночный порошок, перец, хлопья красного перца и соль. Готовьте, пока Турция больше не станет розовой и не поглотит большую часть жидкости в сковороде, около 15 минут.
Посыпать миндальную муку на смесь индейки и варить 1 минуту. Добавьте томатный соус до комбинированного; Готовьте до утолщения, около 5 минут. Переложите в 9x13-дюймовую форму для выпечки и сверху нарезанным цуккини.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Приготовьте рис цветной капусты в большой нерадосленной сковороде на среднем огне, время от времени помешивая, пока не жарко, около 5 минут. Отложите 1 чашку в сторону в большой миске. Перенесите оставшийся рис цветной капусты в кухонный комбайн с молоком и 1 столовую ложку масла; Смешайте до гладкого. Смешайте с зарезервированным рисом для дополнительной текстуры.
Распределите смесь цветной капусты на мясо и цуккини. Разрежьте оставшуюся 1 столовую ложку масла на мелкие кусочки и утомить поверх цветной капусты. Посыпать паприкой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока на вершине цветной капусты не будет золотого оттенка от 30 до 35 минут.
Примечания повара:
Любое соевое или ореховое молоко может использоваться вместо обычного молока, а любое масло может быть заменено маслом авокадо.
Любой загуститель может быть использован вместо миндальной муки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 266 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 266 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 224 мг | 10% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 11 мг | 56% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 636 мг | 14% |
Вам может понравиться
Голь на выдумки хитра. Этот рецепт был создан мной, потому что у меня было 1 1/2 часа поездок на работу/с работы. У меня есть два мальчика -подростка, которым требуется сытная еда, чтобы поддерживать...
Этот куриный суп с лапшой использует кубики Бульона, что делает его легким супом для приготовления. Вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся! Время подготовки: 10 минут Время...
Сочная цельная куриная жареная или приготовленная на гриле. Это остается популярной уличной едой на Филиппинах. Лучше всего дать время мариновать, чтобы ароматы объединялись. Подавайте его с соусом...
Удивительный поворот к семейной классике! Белый сыр, бекон и лук -лук. Да, лук-менее острый лук! И это блюдо из одного POT! Нет истощения воды. Супер весело, быстро, легко и вкусно! Время...
Я использую Mothaccioli или Penne, в зависимости от того, что доступно. Я подал это горячее или холодное. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 6...