Это быстрая и вкусная сторона, которую любят мои дети! Этот салат может быть подан теплым или холодным. Это тоже здорово, как упакованный обед!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 чайные ложки лимонного сока
соль и молотый черный перец по вкусу
2 чашки куриного бульона
1 чашка Фарро
2 чашки нарезанной капусты
чашка рассыпленного сыра фета-жира
Пошаговый рецепт
Смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец вместе в миске.
Смешайте куриный бульон и фарро вместе на большой сковороде или воке; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока Фарро не станет мягким, а бульон не впитается, от 20 до 25 минут.
Размешайте смесь оливкового масла в фарро, пока фарро не будет покрыт. Добавить капусту в смесь фарро; Готовьте и перемешайте, пока капуста не будет завязана, от 2 до 3 минут. Посыпьте сыр фета на салат из фарро и перемешайте, пока сыр не будет включен. Сезонный салат с большим количеством соли и перца при желании.
Примечания повара:
Farro Farro может быть использован жемчужным или цельным зерном. Для более твердой текстуры используйте меньше жидкости, а для более мягкой текстуры используйте больше жидкости при кипячении фарро.
Не стесняйтесь заменить шпинат на капусту.
Овощный бульон может быть заменен куриным бульоном.
Пищевая ценность (на порцию)
| 174 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 174 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 631 мг | 27% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 28 мг | 140% |
| Кальций 76 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 246 мг | 5% |
Вам может понравиться
Белый тунец, бобы Garbanzo, овощи и бальзамическая заправка упаковывают белок, витамин и волокно для здорового обеда, который будет придерживаться вас. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30...
Падшие вечера вызывают уютные бутерброды с сыром на гриле. Представьте себе это с тыквенным хлебом, и этот рецепт можно подавать на обед с друзьями! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1...
Световой салат с орзо, брокколи, оливки, кедровые орехи, пармезан и фета. Идеальное сопровождение к мясу на гриле. Можно подавать теплым или холодным. Остатки восхитительны на следующий день. Рецепт...
Продовольственный эксперимент пошел правильно! Картофельный салат для тех из нас, кто предпочитает смелый вкус. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 10...
Нарезанные яйца, наполненные картофельным салатом. Делает отличную закуски или бранч. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час...