Сердечный суп из индейки ячменя

Этот суп из индейки ячмень - умный, недорогой и совершенно вкусный способ использовать остатки на День Благодарения.

Ингредиенты супа из индейки

Этот суп из индейки ячмень идеально подходит для ваших остатков праздника. Если у вас еще нет всего под рукой, это ингредиенты, которые вам нужно добавить в свой список продуктов:

Для бульона : вода, туша индейки, овощи (лук, морковь и сельдерей) и приправы (черный перец, лавровый лист и сухой тимьян)
Для супа : ячмень, овощи (морковь, лук, сельдерей и грибы) и приправы (лавровый лист, соль, майорам, черный перец и сушеный тимьян)

Как приготовить суп из индейки ячменя

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете этот суп из индейки ячменя:

1. Сделайте запасы : смешайте тушу и воду в большой запасной местности и доведите до кипения. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Уменьшите огонь и варите, снимая жир и добавляя больше воды по мере необходимости, в течение примерно двух часов.
2. Измельчите мясо : перенесите каркас на режущую доску и остыть. Процедите запас и верните жидкость в кастрюлю. Потяните и порежьте мясо, затем отбросьте кости. Охладите мясо индейки, пока он вам не понадобится.
3. Сделайте суп : добавьте морковь, лук, сельдерей, ячмень, грибы, лавровый лист, соль, майорам, перец и тимьян в бульон. Доведите его до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока ячмень не будет приготовлен. Верните индейку в суп и готовьте, пока она не нагревается.

Что подавать с супом из индейки ячменя

Если вы хотите почистить свой холодильник после Дня благодарения, подайте этот сытный суп из индейки с оставшимся кукурузным хлебом или булочками. Это также хорошо сочетая с бутербродом на гриле - исследуйте нашу коллекцию бутербродов на гриле на гриле следующего уровня для аппаратного вдохновения.

Как хранить суп из индейки ячменя

Храните оставшийся суп из индейки в герметичном контейнере в холодильнике на срок до четырех дней. Разогреть его на плите или в микроволновой печи. Если ячмень впитал часть жидкости во время хранения, вы можете добавить немного куриного бульона, чтобы компенсировать.

Можете ли вы заморозить суп из индейки?

Да, вы можете заморозить этот суп из индейки. Позвольте супу остыть, затем перенесите его в однопространенные порции в пакеты с морозильной камерой на молнии. Выжмите из лишнего воздуха, лежите в морозильной камере и заморозите на срок до трех месяцев. Оттекать в холодильнике на ночь и разогреть на плите или в микроволновке.

Советы по сообществу и похвала

«Я сделал этот рецепт точно так же, как описано, используя мою оставшуюся индейку из Дня благодарения», - говорит Дженнифер. «Он делает отличный суп и является отличным способом получить каждый вкусный кусочек от туши индейки. Домашний запас индейки действительно выделяет этот суп».

«Я попробовал это, но добавил немного брокколи и репу», - говорит Деб Виллемс. «Это должен быть самый простой и лучший рецепт дегустации, который я пробовал!»

«Это было восхитительно», - восхищается Бессастик. «Я добавил пастернак при создании бульона. И, когда собирая суп, я пошел вперед и обжарил все овощи (здесь добавил пастернак, я люблю пастернак!), Прежде чем добавить их, чтобы усилить аромат».

Редакционные взносы Кори Уильямс

Акция индейки:

• 5 литра воды или по мере необходимости

• 1 Турция ТАКАСС

• 1 чашки грубо нарезанный лук

• Чашка нарезанная морковь

• 3 стебля сельдерея, разрезание пополам

• 10 целых черных перца

• 1 Большой лавровый лист

• 1 ущипнуть сушеный тимьян или по вкусу

Суп:

• 1 фунт моркови, разрезание на 1-дюймовые куски

• 2 среднего лука, нарезанный кубиками

• 6 стеблей сельдерей, разрезая на 1/2 дюйма

• 1 чашка ячменя

• Чашка нарезанных грибов

• 2 большого лаврового листа

• 2 чайные ложки соли (необязательно)

• 1 чайная ложка сушено

• чайная ложка земля черного перца

• 1 ущипнуть сушеный тимьян