Идеальный, не слишком тыквенный тыквенный суп для холодных зимних днем. Поджаренные тыквенные семена-это забавное дополнение.
Ингредиенты
чашка оливкового масла
2 лука, только белые и светло -зеленые детали, тонко нарезанные
2 морковь, очищенные и нарезанные кубиками
9 стаканов куриный бульон
5 маленький красный картофель, нарезанный кубиками
1 чайные ложки соли
чайная ложка земли гвоздики
Земный черный перец по вкусу
2 (16 унций) банки тыквенного пюре
1 (16 унций) упаковка замороженная кукуруза цельнокнели
чашка целого молока
1 столовая ложка измельченной свежей петрушки, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук -порей и морковь в горячем масле, пока не станут размягченными, от 5 до 10 минут.
Размешайте куриный бульон в смесь лука; довести до кипения. Добавить картофель, соль, гвоздику и перец; Варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
Вылейте тыквенное пюре в большую миску. Размешайте 1 стакан смеси бульона и картофеля в тыкву.
Вылейте тыквенную смесь, кукурузу и молоко в смесь куриного бульона в большую кастрюлю. Перемешайте, чтобы объединить и варить, пока не нагревается, а в ароматизации смешиваются, по крайней мере, 5 минут. Посыпать отдельные порции петрушкой.
Примечание повара:
Овощный бульон можно заменить на сказочный вегетарианский суп!
Пищевая ценность (на порцию)
| 288 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 288 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 1820 мг | 79% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 22 мг | 109% |
| Кальций 80 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 951 мг | 20% |
Вам может понравиться
Вкусные твердые итальянские фрикадельки, завернутые в хрустящий бекон. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 3...
Эта запеченная запеканка из красного картофеля готовит идеальное гарнир, чтобы принести большие семейные горки, пикники и праздники. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 35 минут...
Мы не веганы, но у нас есть без мяса в нашем доме, и эти без мяса являются фаворитами для наркоманов Золотой Арки. Подавать с картофелем фри. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 10 минут...
Моя семья любит придворку, когда я готовлю его так. Это мягкое, сладкое и маслянистое. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 5 минут Порции: 2 Хотите знать, как...
Это универсальный, здоровый салат, который можно легко съесть в качестве основного блюда на обед. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8...