Обед

Сердечная итальянская колбаса и бобовый суп

35 минут
8 порций

Легкий, вкусный, сытный итальянский суп.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт массовой итальянской колбасы

  • Чашка нарезанного лука

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный или больше по вкусу

  • 10 стаканов говяжий бульон

  • 3 (15 унций) банки черная фасоль, промытые и дренированные

  • 2 (15,5 унции) банки с масляными бобами, промытыми и истощенными

  • 1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров, не поддается

  • 1 столовые ложки измельченного свежего базилика

  • 1 чайные ложки нарезаны свежие орегано

  • 2 столовые ложки измельченного сыра пармезан, или больше по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Готовьте и перемешайте колбасу, лук и чеснок в горячей сковороде, пока колбаса не подрумянится и рассыпляется, от 5 до 7 минут. Слейте и выбросьте смазку.

  2. Добавить бульон, черные бобы, масляные бобы, нарезанные кубиками помидоры, базилик и орегано; довести до кипения. Накрыть и варить не менее 10 минут.

  3. Посыпать каждую порцию сыром пармезан.

Пищевая ценность (на порцию)

336 Калории
12г Жиры
33г Углеводы
23г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 336
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 23 мг 8%
Натрий 2295 мг 100%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 10г 37%
Всего сахара 3г
Белок 23г
Витамин С 7 мг 37%
Кальций 130 мг 10%
Железный 5 мг 29%
Калий 642 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриный салат с яблоками, виноградом и грецкими орехами

Этот куриный салат с яблоками получает дополнительный хруст от грецких орехов и тонкую сладость от винограда. У меня остались куриные грудки от барбекю, но я не смог найти рецепт, который мне...

Вегетарианский салат из тунца

Три четверти овощей до одного четверти тунца. Острый и полезный! Отлично на карманах с цельной пшеницей с заправленным салатом из весеннего смешанного. Ложка на крекерах или превращение в бутерброд...

Фри из сладкого картофеля LCS

Острый способ насладиться сладким картофелем за пределами ужина на День Благодарения. Фри из сладкого картофеля не хрустят, а регулярный картофельный картофель фри, поэтому, если вы не любите более...

Сырой свеклой салат

Этот необработанный рецепт свеклы является вкусным и питательным, потому что питание не приготовлено из свеклы. Я искал способ использовать сырые свеклы и нашел рецепт онлайн. Я немного изменил его...

Легкий кукурузный салат отличная сторона для барбекю

Этот кукурузный салат идеально подходит для летних барбекю! Этот рецепт сочетает в себе консервированные предметы со свежими предметами, так что он очень быстро готовится и на вкус очень свежий...