Запеченное, запеченное картофельное блюдо, напоминающее картофельное блюдо, напоминает картофель.
Ингредиенты
чашка масла
чашка цельной пшеничной муки
1 чашки воды, разделенная
1 чайные ложки кукурузного крахмала
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
чайная ложка земли тимьян
чайная ложка высушенной розмари
Страненный швейцарский сыр
Сырный швейцарский сыр
3 среднего картофеля, очищен и тонко нарезанный
2 лука, мелко нарезанные
1 гвоздичный чеснок, измельченный
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Дайте варить 1 минуту. Добавьте муку по 1 столовой ложке за раз, постоянно взбивая, пока полностью не включено, от 5 до 8 минут. Добавьте 1 стакан воды медленно и постоянно взбивайте, чтобы избежать скопления. Снимите с огня.
Взбейте оставшиеся 2/3 чашки воды вместе с кукурузным крахмалом в маленькой миске. Добавить суспензию в соус; Взбейте, чтобы объединить.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Коротко перемешать соус; Приправить солью и перцем. Добавить тимьян и розмари. Добавьте швейцарский сыр и сыр Грюйер. Добавить картофель, зеленый лук и чеснок; Хорошо перемешайте, пока ломтики картофеля не будут разделены и покрыты соусом. Вылейте смесь в 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока картофель не станет мягким, от 40 до 50 минут.
Примечания повара:
Оболтанная мука может быть заменена на целую пшеницу при желании.
Вершина с крошками хлеба или взломщиков после первых 20 минут выпечки, если хотите.
Время выпечки в основном будет зависеть от того, насколько тонко вы нарезали свой картофель. Чтобы проверить доновость, придерживайтесь вилки; Если он прокалывает картофель без сопротивления, это сделано. (Мне нравится мой картофель с небольшим укусом, поэтому я готовлю меньше.)
Пищевая ценность (на порцию)
| 419 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 419 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 15 г | 74% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрий 242 мг | 11% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 33 мг | 167% |
| Кальций 405 мг | 31% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 766 мг | 16% |
Вам может понравиться
Изучая простые свежие ингредиенты, найденные на местном фермерском рынке, эти кесадильи делают отличные закуски или быстрое и здоровое блюдо. Подавать в горячем виде с вашей любимой сальсой, сметаной...
Очень простой и вкусный рецепт для всей семьи. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 8 куриных бедер 1 пакет сухой...
Немного сладкий и очень наполненный, этот картофель фри является фаворитом с нашей семьей! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Традиционный японский рецепт, вкусные булочки на пару, наполненные говядиной. Вы можете добавить немного горчицы, чтобы служить. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 50 минут Дополнительное...
Это простой способ приготовить сушеные черные бобы в рисоварке. После приготовления вы можете использовать их в буррито, вегетарианских гамбургерах, супах или чем угодно! Таким образом, я также...