Лосось с куриной, мед и чесночным соусом. Украсить с лимонами и хлопьями петрушки.
Ингредиенты
1 фунт лосося, разрезать на 4 порции
1 лимон, сок
1 лайм, сок
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка луковой порошки
чайная ложка приправы Cajun
чайная ложка паприка
чашка мед
2 жидкость коньяк (например, Hennessy)
1 столовая ложка оливкового масла или по мере необходимости
Гималайская розовая соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Положите лосося лимоном и соком лайма и поместите на противень.
Смешайте чеснок, лук -порошок, приправу каджун и паприку в маленькой миске.
Нагрейте мед в маленькой кастрюле на среднем огне до пузырьков. Добавить чесночную смесь и коньяк. Варить на медленном огне до тех пор, пока вкусы не будут смешаны, а соус не начнет загустеть, около 5 минут. Дайте остыть до густых, от 10 до 15 минут.
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки. Слоло лосося в оливковом масле; Приправить с розовой солью и перцем.
Жарить лосося от 6 до 8 минут. Выложите соус-коньяк-хони на лосося. Продолжайте жарить до светло -коричневого цвета и легко ловят хлопья с вилкой, 3-4 минуты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 406 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 406 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 50 мг | 17% |
| Натрий 190 мг | 8% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 35 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 27 мг | 137% |
| Кальций 70 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 503 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот рецепт быстрого приготовления идеально подходит для хвостовой двери дома! Для достижения наилучших результатов используйте сертифицированную говядину Angus, известную своим исключительным...
Эти соленые сладкие шашлыки для креветок легко приготовить и готовить всего за несколько минут. Они идеально подходят для летних недели или ужина на выходных. Подготовьте соус заранее к еще быстрее...
Вержите эту хрустящую, плачущую пиццу с тремя сырами с греческими ароматами и быстрым, легким охлажденным греческим соусом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40...
Овощная и сырная топпинг в итальянском стиле-идеальное улучшение вкусного запеченного палтуса. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Это быстрый и легкий рецепт маринада для стейков. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4 часа 30 минут Порции: 2 Урожай: 2 стейка...