Этот восхитительный кекс делает полезное питание. Этот кекс с низким содержанием жира, имеет хорошие углеводы и много клетчатки. Он отлично подходит для здоровья сердца и замечательно для диабетиков из -за овса, клетчатки и низкого жира. Это также не слишком тяжело, как большинство кексов с высоким содержанием волокон, и это прекрасно. Он просто использует одну миску, которая облегчает жизнь каждого!
Ингредиенты
1 стакана старомодного овса
1 стакан универсальной муки
чашка цельной пшеничной муки
чайная ложка выпечки
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка морской соли
1 стакана несладкого яблока
2 яичные белки
чашка обезжиренного молока
чашка коричневого сахара
2 столовые ложки масла канолы
2 чайные ложки ванильного экстракта
Кубок свежей малины
Чашка свежей чернивы
Кубок свежей ежевики
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Строка 12 чашек для кексов с бумажной или фольгой или смазкой, если не используют лайнеры.
Смешайте овес, универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех, соль, яблочное пюре, яичные белки, молоко, коричневое сахар, масло и ваниль в большой миске. Смешайте, пока не смешано. Сложите в малину, чернику и ежевику. Разделите тесто равномерно на приготовленные чашки для кексов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, 15-17 минут.
Дайте кексам остыть в течение 5 минут в сковороде, прежде чем перенести в охлаждающую стойку.
Примечания повара:
Вы можете использовать любое вкусовое яблочное пюре, которое вам нужно. Вы также можете использовать 2% молоко вместо обезжиренного и сафлового масла вместо канолы.
Вы можете заменить 2/3 чашки сушеных клюквы, вишни, нарезанных абрикосов или нарезанных сушеных слив для свежих ягод, при желании.
Тесто будет комковато и густо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 160 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 160 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 174 мг | 8% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 126 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это отличное блюдо из приготовления, и вы также можете заменить практически любой ингредиент! Просто адаптируйте приправы в яичной смеси в соответствии с ингредиентами, которые вы используете. Вы...
Это быстрый и легкий омлет, который я делаю каждый год, когда рампы в сезон. Обычно я подаю его на кусок хлеба с маслом. Используйте столько или столько пандусов, сколько вам нравится. Время...
Один из любимых моей мамы для буфетов или бранчи и послеобеденных обедов. Подается с хорошим салатом, это хорошая легкая еда. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1...
Это вкусные испанские булочки для завтрака, изготовленные из дрожжевого теста, которое раскатывается в спиральные круги. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное...
Крусовые банановые блины, приготовленные с нуля, готовые за считанные минуты. Веселый поворот на обычных блинах. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции...