Этот рецепт овощного супа из говядины отлично подходит в холодный зимний день. Подавать с домашним кукурузным хлебом, печеньем или крекерами.
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
6 красного картофеля, мелко нарезанный нарезанными кубиками
1 лук, нарезанный кубиками
5 морковь, тонко нарезанная
1 чашки воды, разделенная
1 (46 жидкая унция) бутылочная томато-овьевка сока коктейль
2 чашки замороженных зеленых бобов
1 (15 унций) может цельная кукуруза ядра, дренированная
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
Пошаговый рецепт
Готовьте и перемешайте говядину, картофель и лук в большой кастрюле на среднем огне, пока говядина больше не станет розовой. Накрыть и продолжайте кишать, иногда помешивая, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут.
Тем временем поместите морковь и 1/2 стакана воды в микроволновую миску. Микроволновая печь на высоком уровне, пока морковь не станет мягкой, около 5 минут.
Слив смазку из говяжьей смесью. Добавьте морковь, коктейль сока, зеленую фасоль, кукурузу, оставшуюся 1 стакан воды, соль и перец в кастрюлю. Варить на медленном огне, пока вкусы не станут хорошо смешаны, а суп не станет горячим, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 268 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 268 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 756 мг | 33% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 38 мг | 188% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 538 мг | 11% |
Вам может понравиться
Я сделал этот сквош спагетти с мясным соусом, и это оказалось таким хорошим и супер начинкой. Одна партия может длиться всю неделю! Цыпленок или индейка могут быть заменены на говяжий фарш...
Джимми Дин Колбаса - секретный ингредиент в этом ароматном блюде, приправленном розмарином и чесноком. Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 2 (16 унций) Пакеты Обычный вкус Джимми Дин свиная...
Сердечный, здоровый и пикантный вегетарианский суп! Однако, если вам нравится мясо в вашем супе, измените овощный бульон на куриный бульон и добавьте курицу. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Мясо нежное куриное бедло кипят в апельсиновом соке и бульоне перца для блюда, вдохновленной цитрусовой, которая готова всего за 30 минут, но на вкус, как будто он приготовлен в течение нескольких...
Мясистые портобелло увенчаны голубым сыром. Отлично подходит для закусок или как бургер на поджаренной булочке. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 40 минут Порции...