Эти куриные энчилады великолепны. Даже мой 5-летний любит их!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 приготовленные куриные грудки, измельченные
1 лук, нарезанный кубиками
1 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
1 гвоздика чеснок, нарезанный
1 стакан сливочного сыра
1 стакан измельченного Монтерея Джек Сыр
1 (15 унций) банка томатного соуса
1 столовая ложка порошка чили
1 столовая ложка сушеной петрушки
1 чайная ложка сушеного орегано
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
8 (10 дюймов) муки лепешки
2 чашки соуса энчилада
1 стакан измельченного Монтерея Джек Сыр
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте курицу, лук, зеленый сладкий перец, чеснок, сливочный сыр и 1 стакан сыра Monterey Jack в горячем масле, пока сыр не тает, около 5 минут. Добавьте томатный соус, порошок чили, петрушку, орегано, соль и черный перец.
Разделите смесь равномерно на лепешки, раскатайте лепешки вокруг начинки и расположите их в блюдо для выпечки. Накрыть укрытием соусом энчилада и оставшимся 1 стаканом сыра Монтерея Джек.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не тает и не начнет коричневый, около 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 605 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 605 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 15 г | 74% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 1341 мг | 58% |
| Общее углевод 48 г | 17% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 23 мг | 116% |
| Кальций 371 мг | 29% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 723 мг | 15% |
Вам может понравиться
Простой, итальянский пряночный рулет, который полюбят даже те, кто устал от обычного мясного рулета! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай...
Замечательный, богатый помидор и грибной суп, который согревает душу. Мой муж любит это. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Ингредиенты 1...
Мягкие надувные самородки запеченных клецки - это конечная комфортная пища. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 1 час 15 минут Общее время: 2 часа 35 минут...
Вкусный кремовый соус над нежным и ароматным фрикадельками делает для утешительной семейной классической еды в любое время - и с невозможным бургером это блюдо готовит, как говяжий фарш! Время...
Зеленая фасоль, сливки грибного супа и жареный жареный лук создают классическую запеканку из зеленой фасоли. Абсолютно необходимо в американском праздничном блюде! Время подготовки: 5 минут Время...