От сухого до стола примерно через 2 часа. Эти основные пинтовые бобы великолепны при изготовлении жареных бобов.
Ингредиенты
4 стакана воды
фунт сухой пинтовой бобы, отсортированные и промытые
2 маленьких лука, расквартированный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка ветчины
1 чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Доведите воду до кипения в среднем кастрюле; Добавьте бобы пинто, лук, чеснок, основу ветчины и соль. Перемешайте и вернитесь к кипению. Накройте, выключите огонь и оставьте 1 час.
Вернуться к кипению; Уменьшите огонь и дайте кипеть, открывать, время от времени помешивая, пока бобы не станут нежными или не достигнут желаемой донослия, от 40 до 50 минут.
Примечание повара:
Для обновления бобов: зарезервируйте 1/2 стакана приготовления пищи и либо пюре, пюре с картофельным пюре или процессом в кухонном комбайне до желаемой консистенции, используя зарезервированную жидкость для корректировки по желанию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 217 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 217 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 882 мг | 38% |
| Общее углевод 40 г | 14% |
| Диетическое волокно 9г | 34% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 7 мг | 33% |
| Кальций 83 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 855 мг | 18% |
Вам может понравиться
Это основной и общий китайский рецепт для рыбы на пару. Мой отец научил меня, как это сделать; Его легко подготовить, трудно испортить и очень универсально. Подавать над белым рисом, используя...
Это супер легкое гарнир. Для тех из вас, кто боится брюссельской капусты, попробуйте их, так как они заставляли людей, которые думают, что они не любят их в фанатах! Время подготовки: 10 минут Время...
Лосось Терияки - любимое блюдо моего мужа. Этот рецепт никогда не превышает хитов, независимо от того, жарю мы лосося в духовке или на гриле на открытом воздухе. Соедините его с каким -то домашним...
Этот нарезанный стейк может заставить вас забыть, что вы едите говяжий фарш. Вам не понадобится кетчуп или горчица! Это пикантное сочетание специй будет достаточно для любого человека. Подавать с...
Эта кремовая запеканка настолько близка к комфортной еде, как вы можете получить без консервированных ингредиентов! Это требует некоторых усилий, но это того стоит. Вы также можете изменить этот...