Вдохновленный Луаусом на Гавайях, я решил сделать легкую, вкусную версию с медленной кукурией калуа. Мясо вкусочное. Этот рецепт не слишком дымный, но вы можете добавить больше дыма, если хотите. Подавать с рисом, булочками или POI.
Ингредиенты
2 столовые ложки кошерной соли
2 чайные ложки земли черный перец
чайная ложка молотого имбиря
1 (5 фунтов) жаркое на плече в кости в кости
1 столовая ложка соевого соуса
2 чайные ложки вустерширского соуса
1 чайная ложка жидкого ароматизатора дыма
большая капуста, измельченная
Пошаговый рецепт
Смешайте кошерную соль, черный перец и молотый имбирь в миске; равномерно втирать в поверхность свиного жаркого; Поместите опытное жаркое в медленную плиту.
Размешайте соевый соус, вустерширский соус и жидкий дым вместе в миске; Вылейте свиное жаркое.
Готовьте в низкие 10 часов. Добавить капусту в свинину и соус в медленную плиту; Готовьте еще 30 минут. Подать свинину.
Пищевая ценность (на порцию)
| 502 | Калории |
| 41г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 502 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 41 г | 52% |
| Насыщенный жир 14 г | 71% |
| Холестерин 130 мг | 43% |
| Натрий 3899 мг | 170% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 23 мг | 116% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 617 мг | 13% |
Вам может понравиться
Устричное тушеное мясо всегда традиционно обслуживалось моей матерью и ее семейными корнями Холлингсворта из Грузии каждый канун Рождества. Цвета красного и зеленого очень рождественские. Надеюсь...
Вы пробовали сделать брокколи с воздушным фритюрным? Все, что вам нужно, это оливковое масло, соль и перец, а брокколи оказывается удивительно хрустящим и вкусным. Время подготовки: 5 минут Время...
Это рагу Frogmore может быть скорректировано, чтобы обслуживать любое число. Я использовал этот рецепт более 20 лет с тех пор, как переехал в Южную Каролину. Разрешить 2 столовые ложки приправы на...
Мексиканская короткая лапша (Fideos) в курином бульоне, приправленном помидорами, луком и перцем серрано для небольшого удара. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...
Эта курица с лимонной жареной курицей-наше запеченное куриное блюдо. Этот простой, но взволнованный рецепт курицы идеально подходит для обычных блюд на неделю или когда приходит компания. Время...