Моя бабушка всегда делала заплестину Джона в Новый год, когда я рос в Вирджинии. Сейчас я живу в Нью -Мексико и решил нанести горячий юго -западный вращение в рецепте в этом году, отсюда и название. Это просто и вкусно, и имеет немного тепла. Я добавил только два халапеньо, но вы могли бы добавить больше, если вам понравится жарче. Если вы не любите горячую еду, вы можете полностью устранить халапеньо. Мы с мужем оба любили это.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 желтый лук, нарезанный
1 красный сладкий перец, нарезанный
2 маленького перца халапеньо, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 стакана приготовленного белого риса
1 (15 унций) может быть черноглазый горох, дренированный и промытый
1 (10 унций) может нарезаться на кубики помидоров с хабаниро (такими как ro*tel hot), дренированные
4 ломтика приготовленного бекона, нарезанный
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, красный сладкий перец, перцы халапеньо и чеснок в горячем масле, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Размешайте приготовленный рис, горох с черными глазами, нарезанные кубиками помидоры с перцем хабанеро, беконом, солью и черным перцем в овощи. Готовьте в течение 10 минут, чтобы смешать ароматы, часто помешивая.
Примечание повара:
Это блюдо можно легко сделать вегетарианцем, оставив бекон, но свинина является традиционным ингредиентом в Хоппине Джона. Зеленые также являются традиционным ингредиентом, но я не включил их здесь. Вы, вероятно, могли бы повернуть немного сырой зелень с этим и иметь вкусный салат.
Пищевая ценность (на порцию)
| 231 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 231 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 612 мг | 27% |
| Общий углевод 32 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 35 мг | 177% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 346 мг | 7% |
Вам может понравиться
Эти невозможные капустные рулеты с тушеными мячами - это рецепт семейной реликвии, который был передан в поколениях. Моя мама научила его мне, и я настроил его на его нынешнюю форму. Я съел все виды...
Сердечный вегетарианский суп, идеально подходящий для согрева живота в дождливый день. Мой первый набег на создание полностью вегетарианского супа, и я могу сказать, что я совсем не пропустил мясо...
Это рецепт, с которым я просто обманывал и придумал. Когда я впервые попробовал это, я гордился! Я чувствовал, что ел еду из итальянского ресторана для гурманов! Время подготовки: 15 минут Время...
Буррито с немецким вкусом ... Полная еда, закуска или поздний завтрак. Легко замораживает, так что он делает другое ланч -базы коричневой сумки. Это должно выглядеть как гигантская сигара...
Когда вы пересекаете Юго -Восточную Азию и Среднюю Западную Америку, вы можете получить удобную еду с новыми ароматами. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 7 часов 45 минут Общее время...