Баклажан обжарен, затем покрыт острым сладким соусом. Это просто и вкусно! Я уверен, что вам понравится!
Ингредиенты
2 длинные китайские баклажаны, кубиками
1 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 столовая ложка белого сахара
1 зеленый перец чили, нарезанный
1 чайная ложка кукурузного крахмала
чайная ложка чили масла или по вкусу
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
Пошаговый рецепт
Поместите кубики баклажанов в большую миску и посыпать солью. Заполните достаточным количеством воды, чтобы покрыть, и оставьте 30 минут. Хорошо промойте и слейте на бумажные полотенца.
В небольшой миске перемешайте соевый соус, уксус из красного вина, сахар, перец чили, кукурузный крахмал и масло чили. Отложите соус в сторону.
Нагрейте растительное масло в большой сковороде или вок на среднем огне. Жарить баклажаны, пока он не станет нежным и не начнет коричневый, от 5 до 10 минут. Вылейте в соус, варите и перемешайте, пока соус не станет густым, а баклажаны не будут равномерно покрыты. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 153 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 153 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 1507 мг | 66% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 33 мг | 167% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 686 мг | 15% |
Вам может понравиться
Мой муж китайский, и это куриное карри - одно из наших любимых блюд. Мой покойный тесть, который раньше был китайским шеф-поваром, сказал, что моя версия этого была лучше, чем его! Желтая паста карри...
Этот суп из брокколи, лука -лука и картофеля является сливочным, луковым и полным вкуса благодаря бекону и травам. При желании украсьте каждую миску рассыпанным беконом и чеддером. Время подготовки...
Эта цыпленка приправлена и жареная на сковороде с смазкой с беконом. Картофель также жарен в масле, пюре и подается с домашним соусом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 40 минут...
Эта курица, приготовленная на Za'atar, получает дополнительную дозу приправы Za'atar прямо перед тем, как жарить в духовке для нежной и сочной еды. Za'atar - это смесь ближневосточной...
Три вида овощей и риса смешались вместе, но это сыр, который действительно делает это блюдо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...