Тофу -версия горячего и кисенного куриного супа, которая на вкус как ресторанный суп.
Ингредиенты
3 столовые ложки красного винного уксуса
2 столовые ложки кукурузного крахмала
3 чашки куриного бульона
чашка воды
Стрельбы из бамбука с нарезанными чашками, дренированные
8 сушеных грибов шиитаке, повторно
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 (1/2 дюйма) кусок свежего имбирного корня
2 чайные ложки соевого соуса
чайная ложка красного перца хлопья
2 унции фирмы тофу, нарезанные кубиками
1 яйцо, избитое
2 зеленый лук, нарезанный
Пошаговый рецепт
Размешайте уксус и кукурузный крахмал вместе в миске.
Смешайте куриный бульон, воду, бамбуковые побеги, грибы шиитаке, чеснок, корень имбиря, соевый соус и хлопья из красного перца в кастрюле на среднем огне. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума; Накрыть и варить 5 минут. Снимите крышку и добавьте тофу. Вернуться к кипению; Медленно сбрызнуть яйцом во время помешивания. Добавьте в смесь кукурузного крахмала.
Варить суп на среднем огне до тех пор, пока бульон не загустеет, около 3 минут. Вершина с зеленым луком.
Пищевая ценность (на порцию)
| 317 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 67 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 317 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 1402 мг | 61% |
| Общее углевод 67 г | 24% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 96 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 1286 мг | 27% |
Вам может понравиться
Это очень простой жареный рис кимчи, скромное блюдо, приготовленное из оставшего риса, кимчи и обычно обработанного мяса, такого как спам. В этом рецепте я использовал кубинную ветчину и овощи...
Обуренные дымные брюссельские ростки с горчичной корочкой. Мне нравится подавать их с жареными свиными отбивными, но они также хорошо сочетаются с курицей, фазаном, уткой или гусями. Время...
Рецепт для хрустящей куриной кожи Якитори. Кава, или куриная кожа, нарезается на шампуры и готовится на гриле для хрустящей, но сочной, японской закуски. Подавать с якитори, или таре, соусом. Время...
Этот рецепт персидского Шиша Кабоба прост, но вкусно. Говядина маринована в смесь сока лайма и лука, приправленной солью и перцем и жареным. Подавать с персидским пилафом. Время подготовки: 20 минут...
Это очень простой способ иметь отличную жареную курицу, не стоя на сковороде. Моя семья любит это, и это просто вопрос изменения приправы, чтобы получить совершенно новый вкус. Время подготовки: 15...