Этот рецепт форели настолько прост, что у него даже нет имени. Я просто называю это форелью. Это такой легкий ужин в неделю морепродуктов. Это действительно хороший способ приготовить рыбу, особенно если вы новичок в ее приготовлении.
Ингредиенты
чашка масла
2 (8 унций) целая форель, бабочка и вызванная
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
2 столовые ложки свежес сжатых лимонного сока
2 столовые ложки нарезанного свежего петрушки с плоским листьем
Пошаговый рецепт
-
Растопить масло в кастрюле на среднем огне, пока масло не пахнет жареным и золотисто-коричневым, около 1 минуты. Выключите тепло.
Стейси Аллен
-
Выровняйте противень с кусочком алюминиевой фольги. Поместите форель на фольгу; Открытая форель, поэтому боковые стороны кожи падают. Сбрызните каждую форель примерно 1/2 чайной ложки растопленного масла. Щедро приправить солью и черным перцем.
Переместите стойку для духовки на 5 или 6 дюймов ниже источника тепла и разогрейте бройлер духовки на сильном огне.
-
Жарить форель до непрозрачной и едва твердой на ощупь, 2 или 3 минуты. Удалить из духовки.
Стейси Аллен
-
Вернуть кастрюлю оставшегося растопленного масла на сильном огне; Добавьте лимонный сок и петрушку. Довести соус из масла до кипения; Взбейте, чтобы объединить.
Стейси Аллен
-
Подавайте форель на тарелках и сбрызнуть соусом из масла.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 470 | Калории |
| 33г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 40 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 470 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 33 г | 43% |
| Насыщенный жир 17г | 87% |
| Холестерин 181 мг | 60% |
| Натрий 263 мг | 11% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 40г | |
| Витамин С 16 мг | 78% |
| Кальций 163 мг | 13% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 828 мг | 18% |
Вам может понравиться
Я получил долю CSA и сделал этот шпинат и суп из лука -порея с красивыми ингредиентами. Было очень вкусно! Подавать горячим с теплым хрустящим хлебом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Это рецепт, который моя мама всегда использовала для особых случаев: приправленная курица, приготовленная с картофелем в сливочном соусе. Очень удовлетворяет. На следующий день тоже вкусно! Время...
Слегка пряный лимонный соус для лосося пирожных. Делает достаточно для восьми котлетов лосося. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 1 чашка...
Этот фрикадельки фрикасси - популярная еда в домах многих французских канадцев. Это оставит ваш дом, пахнущий теплыми специями, и ваш живот заполнен. Время подготовки: 30 минут Время приготовления...
У меня всегда есть друзья, умоляющие меня узнать, что я положил в картофельный пюре. Они получают все вкусовые рецепторы! Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 1 час...