Популярное южно -индийское блюдо для завтрака, которое приготовлено из сочетания Rava (майолина) и йогурта.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
чайная ложка горчичного семени
чайная ложка семян тмина
1 чайная ложка разделения бенгальского грамма (чана дал)
10 свежих листьев карри
1 сушеный перец с красным чили, измельченный
1 столовая ложка кешью, измельченные
1 чайная ложка рубленного свежего корня имбиря
1 чайная ложка нарезанную кубиками зеленый перец чили
чайная ложка порошка Asafoteida (Hing)
1 стакана маная (Суджи Рава)
чашка йогурта
2 столовые ложки моркови, нарезанная
соль по вкусу (необязательно)
1 чайная ложка фруктовой соли (например, ENO)
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте семена горчицы, семена тмина и чана -дал и обжарить в течение нескольких секунд. Добавьте листья карри, сушеные красные чили, кешью, имбирь, зеленый перец чили, Хинг и обжарить, пока орехи кешью не станут слегка коричневыми, 3-4 минуты. Добавить маневрину, варить и перемешать на медленном огне, пока не подрумянится; Снимите смесь на тарелку и дайте полностью остыть, около 10 минут.
Добавьте йогурт и морковь в смесь и хорошо перемешайте. Добавьте воду по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции. Сезон с солью по вкусу. Накрыть и дать сесть на 15 минут. Снова проверьте консистенцию теста; Добавьте больше воды, если это необходимо.
Смажьте кастрюлю идли и добавьте воду в пар; довести до кипения.
Тем временем добавьте фруктовую соль в жидкое тесто, хорошо перемешайте, а затем налейте тесто в смазанные смазанные смазанные формы.
Пытай идли на 10 минут. Удалите Idli из форм и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 257 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 257 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 39 мг | 2% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 113 мг | 9% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 202 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эти блины были разработаны, чтобы быть без молочных и глютенов. Небольшой хруст Амаранта делает эти запоминающиеся восхитительные! Соевое молоко может быть заменено миндальным молоком при желании. ...
Что не любить в кокосовом блинчике, приготовленном из кокосового молока и свежего ананаса? Это как завтрак Пина Колада! На десерт положите локоть мороженого на банано-рум мой! Большое счастье! Пыль с...
Это здорово, как угощение в полдень или после обеда на десерт. Не нужно чувствовать себя виноватым, потому что он без жира и низко калорий. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1...
Это апельсиновый и ванильный завтрак. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 2 чашки теста Ингредиенты чашка молока чашка апельсинового сока...
Блины, которые были случайно изобретены, когда я делал блинчики шоколадной крошки. У меня не было шоколадных чипсов, поэтому я использовал вместо этого какао -порошок Херши и сделал эти красоты! ...