Ужин

Индийский тушеные рагу с арахисом

45 минут
6 порций

Это простое, подлинное блюдо из Южной Азии, которое привлекает широкий спектр вкусов. Сочетание ингредиентов может показаться необычным, но даже те, кто застенчив, чтобы экспериментировать с новыми ароматами, любят этот. Веганский!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 стакана сырого коричневого риса

  • 6 стаканов воды

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 большой белый лук, нарезанный

  • 4 гвоздика чеснока, рубка

  • 3 столовые ложки тертый корень свежего имбиря

  • 1 (28 унций) может нарезаться на кубики помидоров соком

  • чайная ложка кайенского перец

  • 1 чашка коренастого натурального арахисового масла

Пошаговый рецепт

  1. Поместите рис и воду в большую кастрюлю и доведите до кипения. Покройте и уменьшите огонь до минимума. Варить на медленном огне, пока рис не станет мягким, а вода не поглощается, около 30 минут.

  2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и варите до мягкого и золотого, часто помешивая. Добавить чеснок и имбирь и варить до ароматного, около 5 минут. Добавьте помидоры и приправьте кайенским перцем. Увеличьте тепло до среднего и доведите до мягкого кипения. Добавьте арахисовое масло и нагрейте. Смесь сгустится. Подавать над рисом.

Пищевая ценность (на порцию)

504 Калории
26 г Жиры
55 г Углеводы
16г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 504
Дневная норма
Общий жир 26 г 34%
Насыщенный жир 4г 19%
Натрий 322 мг 14%
Общее углевод 55 г 20%
Диетическое волокно 8г 27%
Всего сахар 8 г
Белок 16г
Витамин С 12 мг 59%
Кальций 93 мг 7%
Железный 5 мг 27%
Калий 644 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Big Mac Clone

Очень вкусный, аутентичный и, что самое важное, великий клон Биг Мак из McDonald's. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 14 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 39 минут...

Брюссель ростки в кремовом соусе из бекона хереса

Эти сливочные брюссельские ростки с беконом настолько вкусные и легко изготавливать. У меня было это с друзьями в ресторане Tapas в Портленде. Я иногда добавляю орехи пекан в рецепт. Время...

Air Fryer сладкие и кислые куриные крылышки

Покрытие крыльев этим разрыхлительским порошком дает идеально хрустящие, золотисто -коричневые и нежные крылья. Они просто ждут, чтобы быть полученными от ваших предпочтений, и на этот раз это будет...

Кремовый картофельный суп из спаржи

Этот кремовый картофельный суп из спаржи идеально подходит для холодного дня. Быстро, очень легко и вкусно! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 6...

Мгновенные тако

Эти аппетитные тако с мгновенным стейком вторник поставит новый поворот на тако вторниках! Подавать с целыми или измельченными лепешками, сметаной и сальсой. Время подготовки: 15 минут Время...