Советы по говядине занимают часы медленной приготовления, чтобы стать нежным, поэтому я решил проверить свою многофункциональную скороварку с этим рецептом для мгновенного жаркого горшка со сливками грибного супа. Результатом стали самые нежные говядины, которые я когда -либо имел, и делал чуть более часа. Подавать над рисом, яичной лапшой или картофелем пюре.
Ингредиенты
1 фунт говяжьей филе
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки универсальной муки
1 столовая ложка оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный
6 пуговиц грибов, нарезанный
1 чашка говяжьего бульона
Кубок красного вина
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 (10,5 унции) может конденсированный сливки грибного супа
Пошаговый рецепт
Поместите кончики говядины в миску; Приправить солью и перцем. Добавьте муку и перемешайте, чтобы покрыть.
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Нагрейте оливковое масло в кастрюле. Обжарить кончики говядины в горячем масле до подрумянивания, около 3 минут; Перевести в миску и отложить в сторону.
Добавьте лук и грибы в кастрюлю и обжаривайте в течение 1 минуты. Добавить бульон, вино и вустерширский соус; Готовьте в течение 1 минуты, соскребая коричневые кусочки пищи с дна кастрюли. Верните кончики говядины в кастрюлю и перемешайте, пока хорошо не смешано. Вылейте сгущенный суп сверху; не перемешивайте.
Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 25 минут. Дайте 10 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Дайте сесть, пока соус не загустеет, около 10 минут.
Советы
Смешайте 1/4 стакана холодной воды с 2 столовыми ложками кукурузного крахмала для более толстого соуса. Вмешивайте в кастрюлю в последние 10 минут отдыха.
Пищевая ценность (на порцию)
| 295 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 295 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 803 мг | 35% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 2 мг | 12% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 512 мг | 11% |
Вам может понравиться
Бесконечно рискованный рецепт курицы с мгновенным горшком, который отлично подается с рисом и бобами или превращается в основу супа или начинку для любого количества применений. Когда это возможно...
Спинат артишок пап встречает запеченную курицу! Эти сочные куриные грудки задушены с сырным шпинатом и артишоком. Это абсолютная еда комфорта для тех, кто следит за образом жизни кето или...
Это простой рецепт для техасского чили, который я узнал от своей матери. Мне нравится мой перец чили с небольшим огнем, но вы можете настроить этот рецепт по своему вкусу. Это чили, который...
Это «стиль Хаттерас». Я работаю в ресторане недалеко от побережья Северной Каролины и делаю это два раза в неделю. Я увеличил партию для домашнего использования. Это очень просто. Вы также можете...
Куриные грудки покрыты ореховой панировкой и жареные в сковороде. Затем перед подачей на них наливают богатый бурбонский соус. Это сказочный рецепт, который моя мама дала мне из высококлассного...