Эти миски из куриного буррито становятся простыми в вашей многофункциональной скороварке (например, мгновенный горшок) для рецепта ужина в неделю, который наверняка порадуется. Дополнительные начинки включают нарезанную кинзу, кубики красного лука, ломтики халапеньо, сметану, ломтики авокадо, измельченный сыр или дольки лайма.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 фунта без костей куриные грудки, кубик
1 маленький лук, нарезанный кубиками
2 чипотле перца в соусе Adobo, измельченные
1 красный сладкий перец, нарезанный
1 чайная ложка тмин
1 чайная ложка сушеного мексиканского орегано
1 чашки куриного бульона
1 чашки соуса Picante
1 стакан длиннозернового риса, промытый и дренированный
1 (15,25 унции) может быть черной фасолью, дренированной и промытой
1 (15,25 унции) кукуруза, дренированная
Лайм, сок
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Добавить масло, курицу и лук. Готовьте, пока лук не станет мягким, а курица больше не станет розовой, около 4 минут. Добавьте перец чипотле, сладкий перец, тмин и орегано. Готовьте в течение 2 минут, часто помешивая. Выключите горшок.
Добавьте в кастрюлю бульон, соус Picante, рис, черные бобы, кукурузу и сок лайма с курицей. Перемешать, чтобы объединить. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите ручную функцию и установите таймер на 4 минуты. Дайте 10 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Дайте смеси встать до утолщения, около 2 минут. Разделите в подачу мисок и украсьте желаемыми начинками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 557 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 66 г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 557 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрий 1446 мг | 63% |
| Общее углевод 66 г | 24% |
| Диетическое волокно 8г | 29% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 34 мг | 170% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 628 мг | 13% |
Вам может понравиться
Свежий Poblano Chiles, измельченный сыр и пряная кукуруза в юго-западном стиле приготовляют легкий и вкусный хлеб Spoon. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное...
Ужин на столе всего за 30 минут с этим быстрым, сливочным, веганским блюдом из пасты. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Райс приготовлен с зеленым чили, кинзой и томатильо. Отлично идет с фахитасом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 28 минут Общее время: 48 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...
Этот сердечный суп из бобов темно -синего цвета согреет вас в холодную ночь. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа 10 минут Общее время: 4 часа 25 минут Порции: 8 Ингредиенты 6...
Медленная плита в мексиканском стиле курица. Идеально подходит для тако, кесадиллов и многих других мексиканских блюд! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 20...