Куриные карниты, сделанные в скороварке, быстро и легко! Мы хрустят их в бройлере, и они идеально подходят для приема пищи и наслаждаются неделей! Подавать с лепешками, нарезанными кубиками лука, нарезанной кинзой, обжаренной капустой, дольками лайма и всем, что вам нравится!
Ингредиенты
Курица:
1 столовая ложка наземной тмин
чайная ложка чили порошка
чайная ложка сушеного орегано
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
3 столовые ложки оливкового масла, разделенное
2 фунта без кожи без косточковых куриных грудных половинок
5 гвоздика чеснока, нажатый
1 желтый лук, расквартированный
чашка лайма сок
Чашка куриного бульона
Банч кинза
1 перец чипотла в соусе Adobo, или больше по вкусу
1 апельсиновый, уценевший и сок
1 лавровый лист
Соус чипотла:
Кубок майонеза
1 столовая ложка молока
1 перец чипотла в соусе Adobo, или больше по вкусу
1 ущипнуть соль
1 ущипнуть чесночный порошок
Пошаговый рецепт
Смешайте тмин, порошок чили, орегано, соль и перец в миске. Посыпать куриные грудки с обеих сторон.
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и укороченную куриную грудку, от 1 до 2 минут на сторону, работая партиями, а не куриные, а не пары. Переложить курицу на тарелку.
Добавить чеснок и лук в горячую плиту; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится со всеми по бокам, около 2 минут. Верните курицу в скороварку вместе с соком лайма, куриным бульоном, кинзой, перцем чипотля с 1 столовой ложкой соуса Adobo, апельсиновой цедрой и соком и лавровым листом. Закройте и заблокируйте крышку. Установите таймер на 8-10 минут, в зависимости от размера куриных грудков.
Тем временем смешайте майонез, молоко, перец чипотла и 1 столовую ложку соуса Adobo, соль и чесночный порошок с электрическим блендером. Смешайте соус Chipotle до однородного состояния.
Выпустите давление от плиты, используя метод естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 40 минут. Разблокируйте и удалите крышку.
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Переложите куриные грудки на чистую поверхность и резервируйте жидкость для приготовления пищи. Измельчить куриное мясо с использованием 2 вилок. Поместите в большую миску и сбрызните 1/4 стакана приготовления жидкости на курицу; Бросьте, чтобы покрыть. Сбрызните 1 столовую ложку масла на поверхность противня. Добавьте курицу в лист и сбрызните оставшиеся 1 столовую ложку масла сверху. Размешайте, чтобы покрыть равномерно.
Жарить курицу в предварительно разогретую духовку в течение 5 минут. Бросьте курицу с от 1 до 2 столовых ложек зарезервированной жидкости и поверните кастрюлю для даже жарки. Продолжайте жарить до хрустящего, еще 5-7 минут. Подавать с соусом чипотла.
Примечания повара:
Вы можете использовать куриные бедра вместо груди, если хотите.
Оставшиеся перцы чипотла в соусе Adobo можно хранить в мешке на молнии в морозильной камере.
Вместо того, чтобы выпускать давление естественным образом, вы также можете использовать настройку вентиляционного отверстия, если доступно, позволяя полностью вентилировать перед удалением крышки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 236 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 236 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 186 мг | 8% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 7 мг | 33% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 241 мг | 5% |
Вам может понравиться
Куриный рис Арджуна - это красочное блюдо, которое идеально подходит для ленивого воскресного дня. Пикантные ароматы идеально вписываются в рис. Вкусное и восхитительное блюдо, предназначенное для...
Жареная рыба сэндвичи с талантом каджун с домашним соусом. Подавать с картошкой или чипсами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Это делает очень большой горшок из вкусного, сытного говяжьего говяжьего и чечевица, который идеально подходит для того, чтобы согреть вас в холодный зимний день. И бонус - много остатков на завтра! ...
Этот пряный ролл желтого хвоста с летающей рыбой Roe - простой макизуши, у которого есть небольшой удар. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 35 минут Общее...
Если у вас есть трейдер Джо, то посмотрите на их замороженный раздел для Artichoke Hearts и добавьте это в микс! Это также можно использовать для других овощей. Если использование разных овощей...