Свежий орех -сквош и классический итальянский «Aromi» присоединяются к традиционному аромату ризотто, легче в вашем мгновенном горшке. Это сэкономит немного времени и много мышечной работы, но не будет изменять аромат.
![](/img/7988/7791240-82ec917287b0499fb0e80a16f9197b0c.jpg)
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
Чашка нарезанного лука
Чашка нарезанная морковь
Кубок нарезанного сельдерея
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 столовая ложка свежего розмарина, рубка
2 чашки очищены и нарезаны кубиками
Чашка нарезанного лука
1 чашки риса Арборио
чашка сухого белого вина
4 стакана теплого овощного бульона
Сыр с измельченным копченой моцареллой
чашка свежего терпкого сыра пармезан, разделенная
4 чайные ложки бальзамического уксуса (например, Aceto Balsamico di Modena)
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Добавить оливковое масло, лук, морковь и сельдерей. Готовьте и перемешайте до готовности, около 3 минут. Добавьте чеснок и розмарин и перемешайте, чтобы объединить. Добавить ореховую сквош и лук -лук; Готовьте, время от времени помешивая, до слегка смягча, около 3 минут.
Размешайте рис в кастрюлю, пока каждое зерно не будет покрыто смесей оливкового масла, около 2 минут. Вылейте вино, чтобы деглузовое и варить в течение 3 минут. Вылейте в растительный бульон, помешивая, чтобы очистить боковые стороны кастрюли. Варить на тупику на 1 минуту.
Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 6 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого выпуска в соответствии с инструкциями производителя, около 10 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Добавьте копченую моцареллу и 1/2 стакана сыра пармезан.
Равномерно распределить бальзамический уксус среди 4 тарелок. Ложка равного количества ризотто на каждую тарелку. Вершина с оставшимся сыром пармезан. Подавать горячую.
Советы
Вы также можете использовать рис Carnaroli вместо риса Arborio.
Другой копченый сыр можно использовать вместо копченой моцареллы.
Пищевая ценность (на порцию)
573 | Калории |
15г | Жиры |
87г | Углеводы |
16г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 573 | |
Дневная норма | |
Общий жир 15 г | 19% |
Насыщенный жир 5г | 27% |
Холестерин 21 мг | 7% |
Натрий 756 мг | 33% |
Общее углевод 87 г | 32% |
Диетическое волокно 4г | 14% |
Всего сахар 7 г | |
Белок 16г | |
Витамин С 17 мг | 86% |
Кальций 238 мг | 18% |
Железное 2 мг | 12% |
Калий 347 мг | 7% |
Вам может понравиться
![Рис, горчица и куриные грудки с шампанским Рис, горчица и куриные грудки с шампанским](/img/29521/960750-ea651298436a4fcbb31525217b53141f.jpg)
Действительно простое блюдо, которое имеет захватывающую комбинацию вкуса и обязательно произведет впечатление на ваших друзей и семью. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...
![Бабушка пахта кукурузного хлеба Бабушка пахта кукурузного хлеба](/img/26548/4273411-aa6286ebd34c47d0830f1eaa65e6c78d.jpg)
Пушистая, влажная сковорочная кукурузная хлеба, как это делала Нана! Подавать с маслом и медом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 45...
![Темная дерзкая курица Темная дерзкая курица](/img/22068/3726250-7d936f0ca54140b7aaa2df8a85085202.jpg)
Для людей, которые любят курицу и ищут что -то немного другое, этот рецепт для вас. Коричневый сахар, соевый соус и какао обеспечивают основу для этого довольно красочного блюда. Хорошо идет на...
![Свиные отбивные с яблочным и сливочным соусом Свиные отбивные с яблочным и сливочным соусом](/img/13739/5765535-5a3bfc3be2e347e2a159773f7c22b86d.jpg)
Жареные свиные отбивные покрыты ломтиками яблока и вкусным кремовым соусом со вкусом яблок. Это потрясающий, быстрый ужин в середине недели для всей семьи. Время подготовки: 10 минут Время...
![Запеканка фарша с рисом Запеканка фарша с рисом](/img/3141/3832762-ground-beef-casserole-with-rice-Jennifer-Shymanski-4x3-1-b96591eb0cda4c0aaf553abe091e1cbe.jpg)
Эта запеканка из говяжья фарша с рисом является идеальной запеканкой для использования того, что у вас есть в холодильнике. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время...