Я задавался вопросом, можно ли сделать свинью Калуа за долю времени, используя мгновенный горшок вместо медленной плиты, и что вы знаете? Он дает сочное, осеннее, ароматное мясо каждый раз, с почти нулевыми усилиями. Даже с более сухим разрезом, как свиная корейка, которую моя семья предпочитает как вариант с низким содержанием жира, он отлично выходит. Это, может быть, самый простой рецепт, который я когда -либо делал, и семья непрерывно восхищает. Еще раз спасибо Кикукату за основную идею. Подавать с традиционными гавайскими сторонами или вашим любимым соусом для барбекю.
Ингредиенты
1 (5 фунтов) без костей, жареная свиная корейка
1 столовая ложка гавайской морской соли
1 столовая ложка жидкого ароматизатора дыма
Пошаговый рецепт
Установите жаркое в многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок). Обильно втирайте гавайскую морскую соль и пронзите мясо большой вилкой или узким ножом. Скричь жидким дымом. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 120 минут. Дайте от 15 до 30 минут для построения давления.
Выпустите давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 15 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Перенесите жаркое на тарелку.
Отделите жир от мяса (если хотите) и слегка разбейте мясо в подачу с двумя вилками.
Удалите жир из кулинарной жидкости жирным сепаратором и сбрызните напряженную жидкость на мясо.
Примечание повара:
Вы можете использовать жаркое или свиное плечо свиной корейки для этого рецепта с весом от 4 до 6 фунтов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 169 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 169 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 901 мг | 39% |
| Белок 22г | |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 289 мг | 6% |
Вам может понравиться
Легкий пирог из говяжьего фарша с полумесяцами! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт говяжий фарш лук...
Это блюдо подчеркивается креветками и грибами, обжаренными в порт -вине, и сливочный чесночный соус над пастой для волос ангела. Вкусный! При желании наслаждайтесь с вашим любимым вином, зеленым...
Это восхитительный, полностью веганский рецепт для приготовления собственных овощей темпуры дома. Нет молочных продуктов, нет яиц, просто натуральные ингредиенты. Время подготовки: 10 минут Время...
Это ризотто Crockpot - это итальянское рисовое блюдо, которое теперь упрощено в медленной плите рядом с вами! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа 15 минут Общее время: 2 часа 25...
Блюдо из зеленой фасоли, красное картофель, лук и стейк с ветчиной. Мой муж любит это и будет есть каждую ночь, если бы мог. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45...