Это базовый грибный бульон, используемый для ароматизационного супа, пасты и риса. Любая комбинация грибов может быть использована, но я нахожу, что Baby Bellas делают самый богатый, самый ароматный бульон. Свежие травы добавляют много аромата, но, поскольку я не знаю специфики того, для чего вы будете использовать это, я сохранил это базовым и оставила их. Храните в холодильнике до 5 дней или заморозите до 3 месяцев.
Ингредиенты
2 (8 унций) Пакеты детские портобелло грибы, нарезанные
1 большой лук, вдвое сократил
1 большая морковка, вдвое сократилась
1 сельдерей с стеблем, вдвое
1 чайная ложка соли
1 лавровый лист
10 стаканов воды
Пошаговый рецепт
Смешайте грибы, лук, морковь, сельдерей, соль, лавровый лист и воду в многофункциональной скороварке (например, мгновенный горшок). Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 30 минут. Дайте 30 минут для построения давления.
Выпустите давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 30 минут.
Разблокируйте и удалите крышку. Позвольте бульону сидеть на 20 минут, чтобы остыть. Вылейте жидкость через ситечке и отбросьте все твердые вещества.
Пищевая ценность (на порцию)
| 22 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 22 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 251 мг | 11% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 278 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это блюдо из тунца с обжаренным сковородом, которое лучше всего подавать с тертой морковью. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 45 минут Общее время: 1 час...
Я не могу поехать в Грецию прямо сейчас, но я могу насладиться фриттатой, которая заимствует греческие вкусы, на завтрак или на обед. Подавать с хрустящим хлебом, или тостом, и свежими фруктами. ...
Смесь ароматов и текстур в этом супе - это угощение. Это отлично подходит для медленной плиты в напряженные дни. Я подаю его с кукурузными кексами и ложкой сметаны. Время подготовки: 15 минут Время...
Это простое блюдо из пасты, которое использует любые оставшиеся овощи, которые у вас могут быть под рукой. Вы можете увеличить, уменьшить или разобраться в любых овощах, которые вы пожелаете...
Этот салат Rice-a-Roni отлично подходит для пута. Варианты могут включать добавление большего количества овощей или использование креветок вместо курицы. Если вы осторожны с количеством заправки...