Ужин

Мгновенное рагу с грибами

90 минут
8 порций

Сердечный рагу растущего горшка, который заменяет говядину грибами. Я использовал горох и бобы лимы из морозильной камеры. Вы можете использовать практически все. Я использовал красную фасоль для белка.

Время подготовки:
35 минут
Время приготовления:
35 минут
Дополнительное время:
20 минут
Общее время:
1 час 30 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки соленого масла

  • 2 среднего желтого лука, грубо нарезанный

  • 1 чашки нарезанной детской моркови

  • 1 чашка сельдерея

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 1 (10 унций) упаковка малышка Bella Bella Mushrooms, нарезанные

  • 1 (8 унций) упаковка малышка Bella Bella, нарезанные

  • 1 (6 унций) упаковка белые грибы, вдвое, если он большой

  • Кубок красного вина

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка приправы Cajun

  • чайная ложка наземной паприки

  • чайная ложка земли тимьян

  • чайная ложка сухого шалфея

  • чайная ложка красного перца хлопья

  • 2 (14,5 унции) банки с тушеными помидорами соком, нарезанным

  • 2 столовые ложки томатной пасты

  • 1 столовая ложка соевого соуса

  • 1 столовая ложка вустерширского соуса

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 2 среднего картофеля, очищен и нарезанный кубиками

  • 1 (15 унций) банка бобов почек, промытая и дренированная

  • 1 чашки замороженного гороха

  • 1 стакан замороженных бобов лимы

  • 1 Банч Петрушка, нарезанная

  • 2 лаврового листа

  • чашка сметана

  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала

Пошаговый рецепт

  1. Включите многофункциональную скороварку (такую ​​как мгновенный горшок), добавьте масло и выберите функцию Saute. Добавить лук, морковь и сельдерей; Обжарить, пока лук не станет полупрозрачным, от 5 до 7 минут. Приправить солью и перцем и выньте в миску.

  2. Добавить нарезанные и нарезанные грибы Balla Bella, белые грибы и вино в кастрюлю; Потные грибы до тех пор, пока не станут мягкие, а алкоголь не приготовлен, около 5 минут.

  3. Добавьте 1/2 чайной ложки соли, приправы Cajun, паприку, тимьян, шалфей и хлопья красного перца. Добавьте тушеные помидоры соком, томатной пастой, соевым соусом, вустерширским соусом и чесноком. Варить на медленном огне до нагрева, от 3 до 4 минут. Добавьте луковую смесь обратно в кастрюлю и перемешайте, чтобы объединить.

  4. Добавить картофель, фасоль, горох, бобы лимы, петрушка и лавровый лист; Перемешайте, пока не смешано, а лавровый лист не станет погруженным. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 8 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.

  5. Выпустите давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, 15 минут. Осторожно выпустите оставшееся давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Добавьте сметану, за которой следует кукурузный крахмал, если необходимо загущение.

Пищевая ценность (на порцию)

311 Калории
Жиры
51г Углеводы
13г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 311
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 4г 20%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 799 мг 35%
Общее углевод 51 г 18%
Диетическое волокно 12г 42%
Всего сахар 11 г
Белок 13г
Витамин С 43 мг 213%
Кальций 138 мг 11%
Железный 5 мг 29%
Калий 1317 мг 28%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Небесный мясной рулет с голубым сыром, грибами и шпинатом

Этот мясной рулет с голубым сыром абсолютно божественный! Вместо обычного кетчупа, томатной пасты и коричневого сахара этот рецепт имеет немного другое сочетание ингредиентов - «высококлассная...

Запеченные гребешки

Вкусные запеченные гребешки с маслом и чесноком. Бэй -гребешки - маленькие, и они, как правило, слаще, чем морские гребешки. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 50...

Быстрый и легкий белый чили

Я использовал этот рецепт белой фасоли и свиной чили в течение нескольких лет, но я немного меняю его каждый раз в зависимости от того, что у меня есть в кладовой и морозильной камере. Время...

Желтый рис для рисова

Это очень простой и быстрый рецепт. Существуют дополнительные вариации для улучшения вашего риса. Чтобы добавить в него немного удара, добавьте банку смешанных овощей и уменьшите куриный бульон с 4...

Подлинное домашнее тесто для итальянской пасты из яиц

Мука, ​​яйца, соль: это все, что вам нужно, чтобы сделать свежую пасту дома. Это самый простой и самый аутентичный итальянский рецепт, который вы найдете, чтобы сделать домашнюю пасту, такую ​​как...