Этот мгновенный горшок Pozole Rojo (Red Posole) - простой, землистый, богатый и удовлетворяющий суп, который легко приготовить. Рецепт использует свинину и мамауши, а также специи и травы. Не стесняйтесь корректировать ингредиенты в соответствии с вашими вкусами. Подавайте в мисках и добавьте свои любимые начинки, такие как нарезанная редис, измельченная капуста, нарезанная кубиками авокадо, нарезанная кинза, дольки лайма и нарезанные халапео.
Ингредиенты
2 фунта свиного плеча, разрезать на 1-дюймовые кубики
1 средний лук, нарезанный кубиками
3 гвоздика чеснока, нажатый
1 чайная ложка Нью -Мексико Чили порошок
1 чайная ложка чесночной соли
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка свежеприземленного черного перца
чайная ложка чипотла чили порошок
чайная ложка наземной тмин
2 столовые ложки оливкового масла
4 стакана куриного бульона с низким содержанием крема
1 (14,5 унции) может красный соус энчилада
1 (4 унция) может нарезаться нарезанными кубиками зеленых чили
Чашка нарезанная кинза
1 (15 унций) может золотисто -мамалия, дренированная
Пошаговый рецепт
Смешайте свинину, лук, чеснок, порошок чили, чесночную соль, орегано, черный перец, порошок чипотла и тмин в большой миске; Отложить в сторону.
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Нагрейте оливковое масло в кастрюле. Готовьте и перемешайте свиную смесь в горячем масле в небольших партиях, пока свинина не подручена, около 5 минут на партию. Выключите скороварку.
Добавьте бульон, соус энчилада, зеленый чили и кинзу в горшок; перемешать, чтобы смешать. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 20 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Выпустить давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 40 минут. Разблокируйте крышку и добавьте мамалых, перемешивая, чтобы смешать.
Совет рецепта
Вы можете использовать мягкий, средний или горячий зеленый чили.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрий 601 мг | 26% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 16 мг | 81% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 337 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это простое блюдо из цуккини быстро и легко подготовить, но приготовлено на гриле. Вы будете взрывать это все лето, чтобы использовать дополнительные цуккини из вашего сада. Не стесняйтесь...
Это старое южное блюдо, которое полезно для праздничных собраний и семейных встреч. Мне нравится этот рецепт, потому что в нем есть такие замечательные ароматы, и я подавал его с жареной курицей и...
Сделайте это индийское куриное блюдо на гриле-или в духовке-для ароматного ужина с минимальной очисткой. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут Порции: 4...
Этот куриный суп из капусты вылечит все, что вас беспокоит, даже если это просто голод. Я делаю этот здоровый рецепт супа с низким содержанием углеводов в течение 30 лет. Это примерно так же хорошо...
Этот яблочный сол - один из наших любимых летних рецептов. Это вкусная комбинация фруктов и овощей в сладкой заправке - обязательна на каждом барбекю или пушке! Время подготовки: 25 минут Общее...