Мгновенный горшок задушенные свиные отбивные

1. Сезонные свиные отбивные с чесночным порошком, приправленной солью, орегано, луковым порошком и перцем.

2. Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Растопить масло в горячем горшке. Добавьте свиные отбивные, работая в двух партиях, если это необходимо, и обжарить до хрустящего и коричневого и коричневого цвета, от 2 до 3 минут на сторону. Снимите отбивные на тарелку. Вылейте в овощный бульон и деглазу, соскребая коричневые кусочки с дна горшка деревянной ложкой.

3. Поместите тривет в нижней части внутреннего горшка и сложите свиные отбивные сверху. Вы не хотите, чтобы свиные отбивные отдыхали в жидкости или приправа отмылась. Закройте и заблокируйте крышку и поверните клапан давления в герметику. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 8 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.

4. Выпустите давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя не менее 10 минут. Удалите свиные отбивные и дайте отдыхать, пока вы делаете соус.

5. Выберите функцию Saute на мгновенном горшке. Взбейте сметану в бульон и дайте жидкости варить, иногда помешивая, пока соус не уменьшится вдвое и не загустеет, 10-15 минут. Вылейте соус на отбивные и подайте.

Советы

Вы можете пропустить подрумянивающую часть этого рецепта, но вам не хватает аромата.

Если вы спешите, вы можете смешать в 1 столовой ложке муки, коричневой рисовой муки или другого утолщающего агента, чтобы быстрее выгуливать соус.

Чтобы подготовиться вперед: поместите свиные отбивные в морозильный контейнер или сумку. Смешайте все приправы вместе в маленькой миске, затем вылейте его на свиные отбивные. Втирайте приправу в свиные отбивные, чтобы они были полностью покрыты. Напишите этикетку и наклейте его в контейнер. Заморозить свиные отбивные на срок до 1 месяца. Разморозите свиные отбивные, чтобы иметь возможность разбить их на части. Это можно сделать, поместив их в холодильник на ночь, используя настройку размораживания на вашей микроволновой печи или запустив их под холодной водой в контейнере.