Этот роскошный рецепт, достойный ресторана, является идеальным использованием мгновенного горшка. Тайское красное карри может быть таким же мягким или острым, как вам хотелось бы. Убивая овощи и настолько ароматическое, это блюдо заставит семью, которая скатится друг на друга, чтобы получить место за обеденным столом.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
лук, нарезанный кубиками
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 Столбельный сельдерей, нарезанный
6 большого красного картофеля, нарезанный кубиками
чашка помидоров вишни, пополам пополам
Чашка нарезанная морковь
2 куриные грудки без костей, нарезанные
1 (14 унций) может кокосовое молоко
2 столовые ложки рыбного соуса
чашка воды
чашка замороженного гороха
3 столовые ложки красной пасты карри
2 столовые ложки коричневого сахара
3 куриные кубики, раздавленные
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле электрической скороварки (например, мгновенный горшок) в режиме «обжарить». Добавить лук и чеснок; Обжарить до мягкого, около 3 минут. Добавьте сельдерей и варите до ярко -зеленого, примерно на 2 минуты дольше. Добавьте картофель, помидоры вишни и морковь. Перемешать, чтобы объединить.
Поместите куриные ломтики поверх обжаренных овощей. Вылейте кокосовое молоко на курицу. Добавьте рыбный соус и позвольте жидкости подойти до кипения, около 5 минут. Смешайте в воде, замороженном горохе, пасте карри, коричневом сахаре и измельченных кубиках бульона.
Поместите крышку на горшок и заблокируйте на месте. Привести в высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Готовьте 12 минут. Выпустить давление с помощью метода естественного высвобождения, около 20 минут.
Примечания повара:
Если желательно более толстое карри, доведите до более длительного времени в режиме «обжарить», чтобы уменьшить. Вы также можете смешать 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 1 столовую ложку холодной воды и добавить в карри для более быстрого утолщения.
Если вы спешите, когда время приготовления встанет, вы можете использовать клапан быстрого выпуска в соответствии с инструкциями производителя.
Пищевая ценность (на порцию)
| 489 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 69 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 489 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 13г | 67% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 1144 мг | 50% |
| Общее углевод 69 г | 25% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 37 мг | 186% |
| Кальций 71 мг | 5% |
| Железный 5 мг | 30% |
| Калий 1995 мг | 42% |
Вам может понравиться
Бутерброды с бутербродами из говяжьей грудинки, приготовленные из медленной приготовленной, приправленной грудинки и сливочного соуса для барбекю, загруженного на рулоны Kaiser и готовые к любимым...
Влажная, ароматная курица с картофелем, луком, сладким перцем и грибами, приготовленными на гриле в пакетах из фольги, делает очистку на ветерок! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30...
Sincronizadas - это кесадильи, приготовленные из ветчины и сыра. Они были обычной легкой едой в той части Мексики, где я остановился в этом году и быстро и легкий завтрак или обед. Подавать с...
Теплый и вкусный способ использовать тушеное мясо или жаркое. Я подаю с крутой или белым рисом и хрустящим хлебом для погружения. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 2 часа 10 минут...
Этот обжаривание быстро, легко ... и вкусно. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 3 столовые ложки масла чашка...