Barmbrack или Brack - это традиционный ирландский фруктовый хлеб или чайный торт. Это традиционно подавалось в Хэллоуин, но теперь едят круглый год. Традиция добавлять объекты в Бармбрак, который символизирует определенные вещи для человека, который получает их в своем кусочке: монету - богатство или удача; Кольцо - выйдет замуж в течение года; Бин - бедность; горох - не выйдет замуж в течение года; спичка - несчастный брак; Наперенье - холост на всю жизнь.
Ингредиенты
2 чашки нарезанных сушеного смешанного фрукта
1 чашки горячего черного чая
2 чашки муки
1 чайная ложка наземной корицы
чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка пищевой соды
1 яйцо
1 чашки сахара
Кубок лимонного мармелада
1 чайная ложка тертая апельсиновая цедра
Пошаговый рецепт
Замочите сушеные фрукты в горячем чае не менее 2 часов до ночи.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9-дюймовую сковороду. Перемешайте муку, корицу, мускатный орех и пищевую соду вместе; Отложить в сторону.
Слегка взбить яйцо в большой миске; Смешайте сахар, мармелад, апельсиновую цедру и пропитанные чаем фруктов, пока не будет хорошо смешано. Аккуратно сложите в муку смесь до тех пор, пока они просто не объединены, затем вылейте в подготовленную сковороду.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 1 часа. Охладите в сковороде в течение 2 часов, прежде чем снять с помощью стеллажа, чтобы охладить до комнатной температуры. Нажмите объекты выбора в торт через дно перед подачей на стол.
Советы
Тщательно очистите объекты, которые вы хотите добавить, и плотно оберните их в пергаментную бумагу, прежде чем вставить их в Бармбрак.
Пищевая ценность (на порцию)
| 294 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 70 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 294 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 69 мг | 3% |
| Общее углевод 70 г | 26% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 29 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 306 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот кофейный торт черничной сметаны - один действительно вкусный кофейный торт воскресенья! Я понятия не имею, откуда я получил этот рецепт, но это было около тридцати лет назад, и с тех пор был...
Это пирог с подражанием Тома Круза, он же пирог с белым шоколадом кокосового ореха, который Том Круз отправляет каждое Рождество в избранное список друзей - определенно стоит прыгнуть на диван, на...
Этот вкусной торт Dundee заполнен сушеными фруктами и засахаренной кожурой, а затем увенчан цельным жареным миндалем. Идеально подходит для Рождества! Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Этот пирог с лимонной черникой Bundt начинается с штучной смесью, но никто никогда не догадался. Добавление черники, лимона и молока в смесь приводит к влажному, легкому и пушистую торте. Время...
У этого черничного кофейного пирога есть сладкая топпинга с корицей, и он восхитительно нежный и влажный. Идеально подходит для завтрака или закуски позднего утра с чашкой кофе. Время подготовки: 25...