Завтрак

Ирландский картофель Farls

45 минут
4 порции

Слово Фарл происходит из гэльского слова Fardel, означающего четыре части. Эти картофельные сетки можно сделать с оставшимся пюре с картофелем. Подавать горячим с небольшим маслом и солью или жарить их рядом с содовым хлебом в рамках фрия из Ольстера.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 4 среднего картофеля, очищен и пополам

  • чашка универсальной муки, а также дополнительные для пыли

  • 1 столовая ложка расплавленного масла

  • 1 ущипнуть соль

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Покройте картофель водой в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Варить на медленном огне, пока центр картофеля не станет мягким, когда уколоть вилку, около 20 минут. Выключите тепло. Слейте, верните картофель в кастрюлю и дайте полностью высушить оставшуюся остаточную тепло.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Пюрель с картофельным пюре, пока не станет гладким.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Поместите теплый картофельный пюре в среднюю миску. Добавьте муку, растопленное масло и соль. Слегка перемешайте, пока тесто не образуется.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Слегка заместите тесто на хорошо продуманной поверхности. Тесто будет липким. Используйте посыпанный посыщенный штифт, чтобы сгладить в 9-дюймовый круг толщиной около 1/4 дюйма. Разрежьте на кварталы, используя посыпанный нож.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Посыпьте немного муки в нижнюю часть сковороды и готовьте Farls, пока не подрумянитесь, около 3 минут с каждой стороны. Приправить немного солью и сразу подавать.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

218 Калории
Жиры
43 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 218
Дневная норма
Общий жир 3г 4%
Насыщенный жир 2г 10%
Холестерин 8 мг 3%
Натрий 33 мг 1%
Общее углевод 43 г 16%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахара 2 г
Белок 5г
Витамин С 42 мг 210%
Кальций 28 мг 2%
Железное 2 мг 11%
Калий 906 мг 19%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Крупа, колбаса и яичная запеканка

Каждый раз, когда я заставляю это кто -то хочет рецепт. Это здорово, если у вас есть гости на ночь. Сделайте это вперед и наслаждайтесь утро с ними. Проверьте на то, чтобы вставить нож в кастрюлю...

Ананасовая смузи

Освежающий здоровый смузи с бананами, ананасом, молоком и медом. Время подготовки: 2 минуты Общее время: 2 минуты Порции: 4 Урожай: 4 чашки Ингредиенты 2 чашки молока 2 банана, замороженные и...

Мексиканский хюэвос ранчеро

Это подлинная мексиканская версия жареных яиц на жареных лепешках, уделенных жареными бобами и томатным соусом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции...

Бутерброды

Сэндвичи для завтрака никогда не были проще, чем с этим простым трюком. Используйте свою сковороду для пончиков, чтобы создать пушистые, фаршированные омлетные кольца, идеально подходящие для...

Заварка брокколи с коркой для картофеля пюре

Отличный способ использовать брокколи в вкусном пироге с совершенно другой, легкой корочкой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 5...