Это вкусные стейки, хорошие картофель, овощи и ирландский содовой хлеб.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки масла
1 лук, нарезанный
4 (4 унция) стейки филе говядины
1 гвоздичный чеснок, разрезанный пополам вдоль
чашка ирландского виски (например, Джеймсон)
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки нарезанного свежего петрушки с плоским листьем
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло и масло в тяжелой сковороде на среднем огне, пока масло не растает. Готовьте и размешайте лук в масле и масле до слегка золотисто -коричневого цвета, около 10 минут. Толкайте лук в сторону с лопаточкой.
Втирайте стейки с порезанными сторонами чесночного зубья.
Поместите стейки в сковороду, оставляя лук в сторону, и варить на среднем огне, пока мясо не подрумянится, но все еще слегка розовый внутри, от 2 до 4 минут на сторону.
Удалите сковороду с огня. Медленно налейте ирландский виски в горячую сковороду (будьте осторожны, пары виски воспламеняются). Смешайте коричневый лук в виски и доведите до кипения на среднем огне.
Посыпать стейками солью, черным перцем и петрушкой; Поверните стейки в соус виски, чтобы покрыть обе стороны, и подайте сбрызнуть соусом.
Советы
Примечание повара:
При желании легкие пары виски в огне с зажигалкой для барбекю и позвольте готовить, пока пламя не будет не умрить, около 1 минуты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 363 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 363 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 107 мг | 5% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 7 мг | 35% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 348 мг | 7% |
Вам может понравиться
Легкая закуска или пицца ужина, которая обязательно будет любимой! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты чашка масла...
Маринованные говяжьи полоски и овощи выложены на гриле или жареные. Лучше всего подавать над рисом, с яичными рулонами и корейским салатом из огурца (с этого сайта) !! Время подготовки: 30 минут...
Этот простой рецепт для макарон с творогом пришел с польской стороны моей семьи. Мы называем это «творог -сыром и лапшой» или «ленивым варог». Это отличная комфортная еда, и она может быть сделана с...
Мы с мужем попробовали нелепое количество гуакамоле в течение наших десятилетий вместе, но ни один рецепт никогда не попадал домой для нас. После долгих экспериментов я наконец создал рецепт, который...
Это стандартный рецепт в штате Мэн, особенно если вы живете в морском городке. Лучше всего, если сделано за день до того, как вы захотите его обслуживать. Подавать с устричными крекерами. Время...