Хлеб, как полента, но без кукурузы! Это безглютеновый хлеб с ароматами трав, основанный на моем восприятии рецептов Лигурии, Италии.
Ингредиенты
1 чашка муки из нута
1 стакан воды
пищевой спрей
2 столовые ложки масла
1 чайная ложка итальянской приправы
1 чайные ложки нарезанные сушеной розмарин
Земный черный перец по вкусу
1 ущипнуть соль по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Взбейте муку из нута и воду в миску до однородного состояния; Дайте сесть при комнатной температуре, от 2 до 6 часов.
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Распылите внутреннюю часть 8-дюймовой металлической сковороды.
Пеняная пена с вершины смеси из нута. Добавьте нефть, итальянскую приправу и розмари и перемешайте, пока не смешано. Вылейте смесь в подготовленную кастрюлю; Посыпьте черный перец и соль сверху.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока края не начнут коричневые, около 15 минут. Выньте хлеб с кастрюли и нарежьте на клинья.
Примечания повара:
Используйте металлическую сковороду; Стекло или керамика может сломаться с чрезвычайно высокой температурой!
Мука нута также известна как фасоль Garbanzo.
Пищевая ценность (на порцию)
| 75 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 75 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 21 мг | 1% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 9 мг | 0% |
Вам может понравиться
Помимо того, что это немного весело, этот метод теста для пиццы не требует заминки или катания/растяжения/вращения. Так что это простой способ достичь действительно пиццы с тонкой корочкой. Кроме...
Вкусная, низкокалорийная, кето-версия традиционного португальского супа! Просто замените картофель на репу и лингвику на чоризо. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время...
Яичная лапша и говядина в томатном и грибном соусе с коттеджем и сыром чеддер. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 1...
Медленная плита чили, приготовленная из тушеной говядины. Добавьте кубики сыра чеддера в миски, налейте чили и добавьте ложку сметаны. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6 часов Общее...
Мой папа «родился и разводился» в Техасе, придумал этот рецепт и название для него. Это заняло некоторое убедительное, но я заставил его позволить мне поделиться рецептом. Мы любим это и надеемся...