Мое домашнее тесто для пиццы; Я делаю это от 3 до 4 раза в неделю.
Ингредиенты
1 чайные ложки активных сухих дрожжей
чайная ложка белого сахара
чашка теплой воды
2 стакана просеяли универсальную муку
чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
1 яйцо, избитое
Пошаговый рецепт
Размешайте дрожжи и сахар в теплой воде, используя вилку. Дайте стоять в теплом месте, пока на вершине воды не станет сливочный слой, около 10 минут.
Смешайте муку и соль в большой миске. Смешайте оливковое масло в муку и перемешайте в течение 2 минут. Вылейте дрожжевую смесь и взбили яйцо в смесь муки и перемешайте, чтобы сделать жесткое тесто. Выверните тесто на муку рабочую поверхность и замесите до пружинного и гладкого, около 8 минут. Поместите тесто в посыпаемую миску и накрыть кусочком полиэтиленовой пленки с тонкой пленкой оливкового масла.
Пусть тесто поднимется до удвоения, около 1 часа. Ударите и разверните желаемую форму.
Использовать:
Сверните тесто в круг около 12 дюймов в диаметре. Вершина с вашими любимыми ингредиентами для пиццы и выпекайте при 425 градусах по Фаренгейту (220 градусов C) в течение 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 208 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 208 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 208 мг | 9% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 6г | |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 76 мг | 2% |
Вам может понравиться
У меня есть хороший авторитет, что это настоящее тесто для пиццы с глубоким оттенком, которое используется в Чикаго. Настоящая вещь - это не лучше, чем хлеб или даже тесто для пиццы. Это маслянистая...
Моя мама делала эту миндальную затяжку каждый год на Рождество. Это очень элегантно и красиво-и удивительно легко сделать. У меня почти всегда есть каждый ингредиент в моем шкафу. Я сделал это сам...
Эти тыквенные рулоны идеально подходят для Дня благодарения! Специи не используются, поэтому они будут дополнять, а не конкурировать с остальной частью еды. Время подготовки: 25 минут Время...
Это вкусное домашнее тесто для пиццы с цельной пшеницей быстро и легко сделать. Вы можете превзойти это так, как вам нравится! Этот рецепт делает тонкую корочку, но его можно удвоить для толстой...
Cronuts - это пончики, которые заставляют людей сойти с ума! У них есть форма и вкус пончика, но показывают хрустящую, сложенную текстуру маслянистого круассана. Время подготовки: 1 час...