Я хотел сделать картофельное пюре с острым ударом, и, поскольку у нас было много халапеньо и сливочного сыра, которые нужно использовать, и, поскольку мы любим халапеньо Poppers, я придумал этот рецепт. Жених съел 3 порции и попросил меня делать это каждый раз, когда мы пюре из картофеля! Они были немного острыми, но они были лучшим картофельным пюре, который я когда -либо ел!
Ингредиенты
5 красного картофеля, кубик
солить по вкусу
чашка масла, разделенное
5 зеленый лук, нарезанный
1 перцем халапеньо, сеян
2 гвоздика чеснока, измельченный
(8 унций) упаковка сливочного сыра, смягченный
чашка сметана
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 15 минут. Слейте и перенесите картофель в большую миску.
Растопить 1/4 стакана масла в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте зеленый лук, перец халапеньо и чеснок до мягкого и ароматного, 3-4 минуты. Смешайте зеленую луковую смесь и сливочный сыр вместе в миске; Добавьте оставшееся 1/4 стакана масла и перемешайте, пока масло не тает. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
Смешайте смесь сливочного сыра с картофелем, используя картофельный педаватель, пока большинство комочек не исчезнут; сезон с солью.
Пищевая ценность (на порцию)
| 324 | Калории |
| 31г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 324 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 31 г | 40% |
| Насыщенный жир 20 г | 98% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрий 245 мг | 11% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 8 мг | 40% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 290 мг | 6% |
Вам может понравиться
Более здоровая адаптация рецепта PAD Thai. Подавать с дополнительными дольками лайма. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 57 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
В местном семейном ресторане есть блюдо, очень похожее на это, которое было любимым годами. Мы с другом придумали этот рецепт, когда мы не смогли найти нигде, даже в итальянских кулинарных книгах. ...
Земная оленина, фасоль, помидоры и кукуруза сочетаются с испанским рисовым смесью в штучной упаковке для быстрой однополосной еды с мягким мексиканским вкусом. Это идеально подходит для детей и...
Легкий способ приготовить вкусное блюдо из баклажанов. Гриль баклажан придает ему удивительно другой вкус, и он имеет прекрасный вкус с перцем, сыром фета и специями. Я ем это как отдельное блюдо, но...
Я придумал этот рецепт в походе в Белые горы Нью -Гемпшира. Картофель, лук и бекон жареные в фольге над открытым пламенем. Обычно я использовал оливковое масло, но мы были в горах, и единственный...