Поверните жару за обеденным столом с жареными фаршированными куриными грудями, наполненными смесью перца халапеньо и двумя видами сыра.
Ингредиенты
3 среднего перца халапеньо
Cup Shreded Monterey Jack Cheese
маленький лук, нарезанный
2 унции сливочный сыр, смягченный
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка наземной тмин
4 (5 унций) без кожи, куриные грудки без костей
пищевой спрей
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Поместите перцы халапеньо на микроволновую тарелку. Микроволновая печь на высокой мощности до мягкой, но все еще пухлой, от 1 до 2 минут. Удалить и отбросить семена. Кубик перца.
Смешайте кубики перца, сыр Монтерей Джек, лук, сливочный сыр, чеснок и тмин вместе в миске.
Сделайте карман в каждой куриной грудке, стараясь не прорезать боковые стороны или дно, следующим образом: сделайте вертикальный ломтик в верхнем центре каждой груди, начиная примерно на 1/2 дюйма от каждого края. Начиная с вертикальной щели, порежьте горизонтально в куриную грудку в обоих направлениях; Это должно оставить вас с хорошим карманом.
Нажмите 1/4 смесь перца-сыра в каждую грудь. Закрыть и закрепить зубочистками. Брызги куриные грудки с приготовлением пищи и приправят солью.
Поместите курицу на предварительно разогретую гриль с зубочистками, обращенными вверх. Гриль в течение 12 минут, затем поверните и готовьте, пока в центре больше не станет розовым, а соки не будут прозрачными, еще 3-5 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Удалите зубочистки перед подачей.
Примечания повара:
Мне легче всего разрезать куриные карманы, когда курица слегка заморожена в центре.
Вместо гриля вы можете покрыть фаршированные куриные грудки панировочными крошками и выпекать в предварительно разогретой духовке на 350 градусов F (175 градусов C) в течение 35-40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 268 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 268 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 109 мг | 36% |
| Натрий 189 мг | 8% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 138 мг | 11% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 315 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот рецепт для Tacos de Alambre является адаптацией подлинного рецепта из местного ресторана в Лас -Крусес, штат Нью -Мексико. Мы делим это блюдо на несколько приемов пищи, охладив говядину и...
Кето-дружелюбный взгляд на куриные энчилады без лепешек. Эта запеканка легко настроена, добавляя любые ингредиенты, которые у вас есть под рукой. Хабби понравился это в рамках нашей первой недели...
Это быстрый ужин -салат. Я предпочитаю свою с медовой горчичной заправкой, и моему мужу нравится его с привязкой к ранчо. Используйте заправку по вашему выбору. Время подготовки: 25 минут Время...
Этот рецепт бальзамической курицы-вкусное, простое в создании блюдо-мой муж любит его. Иногда я разрезаю курицу на полоски и подаю ее на макароны. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20...
Эти вкусные хлебные палочки оливкового сада! Так вкусно! Хорошо сочетается с пиццей, пастой и супом! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут Общее...