Аутентичный ямайский порошок карри без острого перца, который следует добавлять отдельно к любому блюду. Вы также можете использовать порошкообразные версии любого из ингредиентов, но для лучшего вкуса использовать целое семя. Для подлинного ямайского аромата вы обычно добавляете в свои рецепты скотч -капот или перцы хабанеро. Однако, если вы хотите добавить тепло непосредственно в порошок, добавьте в смесь 2-4 столовые ложки кайенского порошка, в зависимости от вашего вкуса.
Ингредиенты
чашка целых семян кориандра
2 столовые ложки целых семена тмина
2 столовые ложки цельных горчичных семян
2 столовые ложки целых семян аниса
1 столовая ложка целых семян пажитника
1 столовая ложка цельной ягоды душивания
5 столовых ложек на землю куркумы
Пошаговый рецепт
Смешайте семена кориандра, семена тмина, семена горчицы, семена аниса, семена пажитника и ягоды с душами в сковороде. Тосты на среднем огне до тех пор, пока цвет специй не станет слегка потемнеть, а специи не станут очень ароматными, около 10 минут. Снимите специи из сковороды и дайте охлаждать до комнатной температуры. Измельчить специи с куркумой в шлифовальной мельнице. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
| 12 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 36 | |
| Калории 12 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 2 мг | 0% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 51 мг | 1% |
Вам может понравиться
Так легко сделать свой собственный свежий и ароматный винегрет, вы никогда больше не тратите свои деньги на купленные в магазине вещи! Это такая универсальная заправка. Попробуйте его на смешанных...
Вкусная комфортная еда! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 20 унций локоть макароны чашка масла чашка...
Этот салат из клубничного шпината с бальзамическим путем - отличное легкое летнее блюдо с множеством вариантов смешивания и соответствия. Кроме того, салат выглядит довольно причудливым. Вы можете...
Яйца чрезмерного и громкогорного арбуза, приправленного свежим сыром пармезан. Сама, с мясом, яйца макиавеллиан очень хорош для позднего завтрака. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10...
Посыпать эту салатную приправу с сушеными травами и сыром пармезан на салат из пасты или салатную зелень, чтобы добавить дополнительный вкус. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции...