Восхитительно гладкий и удовлетворительный суп, который легкий на вашем талии, кошельке и времени. Вы можете переключить его, добавив различные специи, такие как карри или имбирь. Стало традицией подавать этот суп каждую Пасху.
Ингредиенты
3 фунта моркови, очищенные и нарезанные кубиками
2 большого лука, нарезанный кубиками
1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
2 гвоздика чеснока, нарезанный
Кубок рубленной свежей петрушки
вода для покрытия
1 (32 жидкая унция) овощной бульон
1 (6 унций) банка томатной пасты
1 чайная ложка соуса с острым перцем (например, табаско) или по вкусу
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка паприка
Пошаговый рецепт
Поместите морковь, лук, сладкий картофель, чеснок и петрушку в большую стойку; Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть.
Готовьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут. Размешайте овощный бульон, томатную пасту, горячий соус, соль, черный перец и паприка в овощную смесь; довести до кипения. Снимите с огня и дайте остыть в течение 10 минут.
Смешайте суп с блендером палки до однородного состояния. Или вылейте суп в блендер не более половины полного. Накрыть и удерживать крышку; пульс несколько раз, прежде чем уйти дальше, чтобы смешать. Пюре в партиях до однородного.
Примечание повара:
Если у вас нет сладкого картофеля, вы можете заменить 1 стакан белого или коричневого риса.
Добавьте свои собственные специи, такие как имбирь или карри.
Вы можете отрегулировать, насколько толстым вы предпочитаете быть супом, добавив больше бульона, томатного соуса или картофеля.
Отлично замораживает!
Пищевая ценность (на порцию)
| 135 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 135 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 676 мг | 29% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 17 мг | 87% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 821 мг | 17% |
Вам может понравиться
Все, что вам нужно знать об этом салате помидоров и буррата, это то, что Буррата означает, что намазано. Сравнение моцареллы и бурраты немного несправедливо, так как Буррата значительно богаче и...
Вкусные гамбургеры, которые очень просты и быстро подготовлены и могут быть увенчаны практически любым видом сыра. Работает очень волен с помощью гриля Foreman. Также хорошо работает, если вы хотите...
Легкий, освежающий и замечательный овощной суп. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты 1 лампочка фенхеля, нарезанные...
Это отличный, освежающий суп в жаркий день. Сделано в минуты. Вы также можете сделать пасту петрушки и подать ее с супом, просто заменить петрушку для мяты. Подавать с хрустящим хлебом или чесночным...
Быстрый и легкий лососевый салат, полный вкуса. Можно есть как сторона или распространять на ломтиках багета и увенчанный свежим огурцом. Создано и протестировано после просмотра всех рецептов и...