Подавать Lapchae лапши горячей, охлажденной или при комнатной температуре. Эта корейская стеклянная лапша восхитительна с курицей терияки или коротким ребром.
Ингредиенты
фунт корейская лапша myun
2 чайные ложки кунжутного масла, разделенное
2 столовые ложки соевого соуса
2 чайные ложки белого сахара
1 столовая ложка растительного масла
2 морковь, нарезанные на кусочки размера спички
фунт спаржа, тонко нарезанный
чашка тонко нарезанный лук
2 гвоздика чеснока, измельченный
3 зеленого лука разрезаны на 1-дюймовые кусочки
чашка сушеные грибы шиитаке, пропитанные до мягкой, затем нарезаны на полоски
1 столовая ложка кунжутных семян
Пошаговый рецепт
Заполните большую кастрюлю слегка соленой водой и доведите до кипения. Приготовьте лапшу в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но укусом, от 4 до 5 минут. Слейте, затем промойте холодной водой. Бросить лапшу с 1 чайной ложкой кунжутного масла; Отложить в сторону.
Взбейте соевый соус и сахар в маленькой миске; Отложить в сторону.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте морковь, спаржу, лук и чеснок в горячем масле, пока не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте зеленый лук и грибы; Продолжайте готовить и перемешивать в течение 30 секунд.
Вылейте в соевую смесь, затем добавьте лапшу. Готовьте и перемешайте, пока лапша не будет нагрета, от 2 до 3 минут. Снимите с огня и перемешайте с кунжутными семенами и оставшиеся 1 1/2 чайных ложек кунжутного масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 673 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 117г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 673 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Натрий 1639 мг | 71% |
| Общее углевод 117 г | 43% |
| Диетическое волокно 11г | 38% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 21 мг | 105% |
| Кальций 151 мг | 12% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 1293 мг | 28% |
Вам может понравиться
Это вкусный рецепт, который отлично подходит для тех ночей, когда вы не хотите проводить много времени на кухне! Это один из фаворитов моего мужа - я получил рецепт от моей бабушки Сэди, австралийца...
Я попытался сделать сэндвич с жареным куриным сэндвичем с подражателем и в итоге получил гибрид между этим и с Чик-Фил-А. Таким образом, вы получаете лучшее из обоих миров, и более того, эта версия...
Этот чучельный рецепт хвоста лобстера содержит маслянистый взломщик в стиле Новой Англии и начинку из крабовой кости. Подавать со свежими лимонными клиньями и домашними рулонами ужина для изысканной...
Этот персидский ягненок и суп из чечевицы настолько хорош, что сразу же заставит вас чувствовать себя лучше! Если хотите, подайте его с боковой тарелкой из зеленого лука, редис и трав, таких как...
Потрясающее и гибкое медленное блюдо, которое идеально подходит для оживленной семьи, пары или одинокого человека. Подготовьтесь накануне вечером или на утро. Готовьте на 6, 8 или 10 часов. Этот...