Нежные говяжьи полоски быстро жареные с хрустящими и красочными овощами, чтобы приготовить этот восхитительный ужин в стиле ресторана на вашей собственной кухне.
Ингредиенты
2 фунта без костей говяжья филе или говяжье круглые стейки (толщиной 3/4 дюйма)
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1 (10,5 унции) CAN Campbell's сгущенного говяжьего бульона
чашка соевого соуса
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
4 чашки нарезанных грибами шиитаке
1 голова китайской капусты (бок чой), тонко нарезанный
2 среднего красного перца, разрезать на 2 "полоски
3 стебля сельдерея, нарезанный
2 среднего зеленого лука, разрезая на 2 дюйма
Горячий приготовленный обычный длиннозерный белый рис
Пошаговый рецепт
Нарежьте говядину на очень тонкие полоски.
Смешайте кукурузный крахмал, бульон, сою и сахар до гладкого. Отложить в сторону.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в кастрюле или вок на сильном огне. Добавить говядину в 2 партии и жарить, пока не подрумянится. Отложите говядину в сторону.
Добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте грибы, капусту, перец, сельдерей и зеленый лук в 2 партии и жарчите на среднем огне до нежного хрустящего. Отложите овощи в сторону.
Размешайте смесь кукурузного крахмала и добавьте. Готовьте, пока смесь не закипит и не загустеет, постоянно помешивая. Верните говядину и овощи в кастрюлю и нагрейте. Подавать над рисом.
Советы по рецептам
Чтобы облегчить нарезку мяса, заморозить говядину в течение 1 часа.
Чтобы сделать заранее, приготовьте овощи, поместите их в запечатываемые полиэтиленовые пакеты и поставьте в холодильник на ночь.
Пищевая ценность (на порцию)
| 290 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 290 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 1271 мг | 55% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 67 мг | 334% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 568 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это вытянутое свиное блюдо представляет собой смесь нескольких других рецептов, сделанных в мгновенной горшке. У нас было это четвертое июля, и это был огромный удар! Подавать на согретых...
Это отличный способ использовать эту оставшуюся индейку после праздников. Это еще лучше на следующий день. Моя мама передала это, и это всегда было семейным фаворитом. У нас обычно есть это барбекю...
Mastering Pan Sauces-один из самых важных, но самых простых шагов к производству законных блюд ресторана дома. Соберите все ингредиенты соуса перед приготовлением стейка, чтобы вы могли сделать соус...
Отличный способ съесть репу; очень хорошо идет с Турцией! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 большая...
Великие ямцы матери всегда были хитом на День Благодарения. В Америке ямс на самом деле является типом сладкого картофеля. Печенье и зефир Jingersnap делают это блюдо настоящим угощением. Время...