Cucumber Sunomono-это вкусный японский салат из огурца, приготовленный из нескольких простых в приготовлении ингредиентов. Подавайте это в качестве японской закуски, или в качестве салата или гарнира, чтобы сочетаться с любой едой. Приятно для летнего барбекю!
Ингредиенты
2 больших огурца
1 чайная ложка соли
4 чайные ложки белый сахар
1 чайные ложки измельченного свежего имбирного корня имбиря
5 столовых ложки рисового уксуса
1 столовая ложка соевого соуса
2 чайные ложки кунжута, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Очистите 4 снимает каждый огурец, используя овощную пилеру, оставляя часть кожуры на месте для полосатого вида. Нарежьте концы и вырежьте огурцы пополам вдоль.
Нарежьте огурцы на очень тонкие ломтики, используя мандолин или осторожно с помощью ножа. Поместите в миску и посыпать солью. Перемешайте, пока хорошо не объединено и отложите на 5 минут.
Тем временем взбейте сахар, имбирь, уксус и соевый соус в миске до тех пор, пока он не будет хорошо смешан.
Выжмите лишнюю жидкость из огурцов, используя руки или чистое чайное полотенце. Бросьте огурцы с заправкой. Хорошо перемешайте и расслабьтесь в холодильнике в течение 1 часа перед подачей на стол.
-
Непосредственно перед подачей посыпьте каждую часть семенами кунжута. Наслаждаться!
Пищевая ценность (на порцию)
49 | Калории |
1г | Жиры |
10 г | Углеводы |
1г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 49 | |
Дневная норма | |
Общий жир 1г | 1% |
Насыщенный жир 0г | 1% |
Натрий 810 мг | 35% |
Общее углевод 10 г | 4% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Всего сахар 7 г | |
Белок 1г | |
Витамин С 4 мг | 20% |
Кальций 39 мг | 3% |
Железный 1 мг | 4% |
Калий 225 мг | 5% |
Вам может понравиться
![Махи Махи Бургеры Махи Махи Бургеры](/img/9552/Mahi-Mahi-Burgers-Chef-Mo-4x3-1-23567a1f85e94d8299dafd9a90abfb89.jpg)
Простые филе на гриле Махи Махи на булочке пшеницы с некоторыми айоли чипотле для некоторого удара. Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...
![Шебабы говядины для морозильной камеры Шебабы говядины для морозильной камеры](/img/30616/831981-ba592a17142b4baaaf38c0b48004c7eb.jpg)
Отличный способ готовить раз в месяц. Вкусный на гриле. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 12 шампуров Ингредиенты 1 цуккини, разрезание...
![Хассельбак картофель Хассельбак картофель](/img/25011/2918307-hasselback-potatoes-lutzflcat-1x1-1-62878ba3d36d4d329cb21144360ff3f0.jpg)
Этот рецепт картофеля Hasselback заставляет приправленный картофель хрустящимся снаружи и нежным внутри. Это шведское блюдо получает свое название от Hasselbacken, ресторана Стокгольма, где оно было...
![Запеченная Ригатони для толпы Запеченная Ригатони для толпы](/img/8824/278364-Baked-Rigatoni-for-a-Crowd-Lisa-Altmiller-4x3-1-2000-a23c02dcdaf04851b4c34edae5eb33a2.jpg)
Это запеченное Ригатони - вкусное блюдо для толпы. Его можно легко свести вдвое или разделить на две кастрюли-одного, чтобы поесть, а один, чтобы заморозить непредубежденную. Время подготовки: 25...