Этот рецепт для креветок и гребешкового севиче является одним из любимых моей семьи. Его можно подавать на тостадах кукурузы или с кукурузными чипсами в качестве еды или в качестве закуски, так как обычно подается в большинстве достоверных мексиканских ресторанов. Это лучше всего с холодным пивом! Не забывайте горячий соус.
Ингредиенты
4 фунта креветки
1 фунт гребешки
6 больших лаймов, сока
1 большой лимон, сок
1 маленький белый лук, нарезанный
1 огурец, очищен и нарезанный
1 большой помидор, грубо нарезанный
1 халапео перец, нарезанный
1 перец серрано, нарезанный
1 Банч Кинза
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка кошерная соль
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
-
В большой стакан или керамической миске осторожно перемешайте креветки и гребешки с соком лайма и лимонным соком. Смешайте в луке, огурце, помидоре, халапео, серрано, кинзе, оливковом масле, соли и перцем. Покройте миску и охладите в холодильнике, пока креветки и гребешки не станут непрозрачными, около 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 204 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 204 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Холестерин 253 мг | 84% |
| Натрий 859 мг | 37% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 30 мг | 152% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 534 мг | 11% |
Вам может понравиться
Освежающий, вкусный, красочный салат из дикого риса, который подается холодно. Отлично, как главное блюдо или гарнир. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 4...
Вкусный и чистый способ испечь лосося! Подавать в бумаге с новым маслом новым картофелем. Вкусный! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Этот маринад спустил дом с восторженными отзывами. Я использовал фланговый стейк, но также работают Tri-Tip, нью-йоркский стейк, грудинка, ребра или другие. Достаточно для мяса от 3 до 8 фунтов. ...
Пирог Великого пастуха с ударом. Это подготовлено с смесью мексиканских специй. Построить приправы в соответствии с вашим личным вкусом. Вы также можете оживить картофельное пюре, если хотите. Время...
Очень нежная, очень ароматная овощная сторона. Основываясь на этом рецепте, кажется, что армейские повара не думают о капусте. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 3 часа 5 минут Общее...