Этот картофельный пюре полон сливочной сметаны, сливочного сыра и маслянистого добра, контрастирующего с богатым, жареным чесноком. Текстура так же восхитительна, как комбинация вкуса.
Ингредиенты
2 целых головы чеснока, верхняя третья нарезанная и выброшенная
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка морской соли
5 фунтов юкон золотой картофель, очищен и кубик
1 чашка сметаны
1 стакан масла
4 унции сливочный сыр
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Положите чесночные головы в выпечку и сбрызните каждую 1 столовую ложку оливкового масла.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока чеснок не станет мягким и коричневым, около 45 минут.
Тем временем доведите большую кастрюлю с водой до кипения и добавьте морскую соль. Приготовьте картофель в соленой воде до готовности, около 30 минут. Осушать.
Перевести картофель в большую миску; Добавьте сметану, масло, сливочный сыр, соль и черный перец. Накройте миску крышкой или кусочком алюминиевой фольги и оставьте, чтобы размягчить масло и сливочный сыр, около 5 минут.
Сжать жареный чеснок из гвоздики в картофельную смесь; Мэш картофель до однородного, сливочного и тщательно комбинированного.
Примечание редактора:
Обратите внимание, что количество ингредиентов и время приготовления варьируются в журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 492 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 492 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 17г | 84% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 876 мг | 38% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 24 мг | 119% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 1287 мг | 27% |
Вам может понравиться
Толпа, довольная мясным рулетом, может быть сделана из говяжьего фарша или молотой индейки. Оба вкусные. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай...
Хотите верьте, хотите нет, но лучшее пиво не сделано с пивом! Это на самом деле сделано с блестящим яблочным сидром, который производит легкое, красиво хрустящее и очень ароматное покрытие. Не говоря...
«Polpette di Ricotta Al Sugo», как они известны на итальянском языке, - это шарики без мяса, изготовленные из сыра рикотта и домашних хлебных крошек. Думайте фрикадельки, но без мяса! Мягкие шарики...
Вам не нужно отказываться от наслаждения свежими фруктами в течение зимнего сезона. Просто выберите красочный разнообразие свежих зимних фруктов, смешайте все вместе с небольшим количеством...
Лето для лосося на гриле! Этот сенсационный лосось маринад сочетает в себе мед, лайм, чеснок и кинзу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 10 минут Общее...