Этот картофельный пюре полон сливочной сметаны, сливочного сыра и маслянистого добра, контрастирующего с богатым, жареным чесноком. Текстура так же восхитительна, как комбинация вкуса.
Ингредиенты
2 целых головы чеснока, верхняя третья нарезанная и выброшенная
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка морской соли
5 фунтов юкон золотой картофель, очищен и кубик
1 чашка сметаны
1 стакан масла
4 унции сливочный сыр
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Положите чесночные головы в выпечку и сбрызните каждую 1 столовую ложку оливкового масла.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока чеснок не станет мягким и коричневым, около 45 минут.
Тем временем доведите большую кастрюлю с водой до кипения и добавьте морскую соль. Приготовьте картофель в соленой воде до готовности, около 30 минут. Осушать.
Перевести картофель в большую миску; Добавьте сметану, масло, сливочный сыр, соль и черный перец. Накройте миску крышкой или кусочком алюминиевой фольги и оставьте, чтобы размягчить масло и сливочный сыр, около 5 минут.
Сжать жареный чеснок из гвоздики в картофельную смесь; Мэш картофель до однородного, сливочного и тщательно комбинированного.
Примечание редактора:
Обратите внимание, что количество ингредиентов и время приготовления варьируются в журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 492 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 492 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 17г | 84% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 876 мг | 38% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 24 мг | 119% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 1287 мг | 27% |
Вам может понравиться
Эти запеченные в духовке свиные отбивные со сливками из грибного супа очень вкусные. Моя семья передала этот рецепт в течение многих лет. Это самый простой рецепт свиной отбивной. Время подготовки...
Почему выбирают выпуск, когда вы можете сделать это дома в мгновенных банках с лучшими результатами? Этот рецепт можно легко удвоить, чтобы накормить четыре. Вам просто нужно сделать курицу в двух...
Эти сытные, вкусные баклажаны «фрикадельки» могут быть использованы в качестве вегетарианской замены для настоящих фрикадельков, или их можно сформировать в котлеты и приготовлены, как гамбургеры. ...
Грибы, креветки и спаржа обжарены в лимонном чесночном масле и брошены яичной лапшой и сыром пармезан. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 8...
Я придумал эту ночь, когда не знал, что приготовить. У меня был остаток стейка в холодильнике, поэтому я решил проявить творческий подход. Они вышли замечательно! Измерения - это приближения, поэтому...