Kabob Koobideh сделан из наземного ягненка или говядины или комбинации двух. Это один из самых вкусных рецептов Kabob, которые я когда -либо находил. Кабобы обычно жарены на горячих углях или любого барбекю.
Ингредиенты
2 лука, очищенный
чизлот
1 фунт земля ягненка
1 фунт говяжий фарш
1 зеленый лук, нарезанный кубиками
2 чайные ложки выпечки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка порошка сумаха
чайная ложка земли куркумы
2 яйца
8 (10 дюймов) металлические шашлыки
Пошаговый рецепт
Брить лук с грязи в тонкую сетку. Аккуратно вдавите мякоть в сито, чтобы удалить соки. Поместите целлюлозу в центр чизкрота и аккуратно нажмите, пока больше не выпадает сока.
Поместите баранину и говядину в кастрюлю. Добавить зеленый лук и луковая мякоть; Смешайте до тщательного объединения. Смешайте в разрыхлительном порошке, соли, перцем, сумаке и куркуме. Добавьте яйца и тщательно перемешайте. Покройте кастрюлю и поместите в холодильник, пока вкусы не будут смещены, по крайней мере, 30 минут.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Смесь мяса плесени на шампуры.
Готовьте на предварительно разогретых гриле, вращаясь каждую минуту, пока не подрумянится со всех сторон, а мясо больше не будет розовым в центре, около 25 минут.
Совет рецепта
Вы можете использовать весь говяжий фарш или весь грунт ягненка, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 260 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 260 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 114 мг | 38% |
| Натрий 494 мг | 21% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 98 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 320 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот мексиканский пикадильо сделан из посвященного говяжьим фарш, помидоров, картофеля, моркови и специй. Это популярное блюдо во многих южноамериканских кухнях. Этот быстрый и простой рецепт...
Этот сердечный суп из бобов темно -синего цвета согреет вас в холодную ночь. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа 10 минут Общее время: 4 часа 25 минут Порции: 8 Ингредиенты 6...
Замечательный рецепт передается для семейных функций. Я делаю это практически для каждого события. Идеально вдоль хлеба и салата. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Общее...
Классический говяжий фарш и чили, обновленные! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 3 столовые ложки...
Этот рецепт был в моей семье много лет. Вкусно в холодные зимние ночи. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 33 мин Общее время: 1 час 3 минуты Порции: 9 Урожай: 9 порций Ингредиенты Чашка...